Μαχαίρι κουζίνας - Ιαπωνικό στυλ. Χειροποίητο μαχαίρι κουζίνας, αφρικανικό oswood. Κέρατο βούβαλου, δέρμα 10/48 - Ασία

Τα ιαπωνικού στιλ μαχαίρια κουζίνας έχουν μια σοβαρά κοφτερή λεπίδα, εξαιρετικά σκληρή (σκληρότητα: 57 έως 58 HRC), εξαιρετική διατήρηση της κόψης και αίσθηση ελαφρού και ισορροπημένου κέντρου.

Οι λαβές σε αυτά τα μαχαίρια είναι ημικυκλικές οκταγωνικές, από ιαπωνικό ξύλο Ash, που θυμίζουν εικόνες της ιαπωνικής παράδοσης.
Το λουράκι/πλάτη είναι κατασκευασμένο από ροζούλα, πιο ανθεκτικό και λιγότερο επιρρεπές στο σπάσιμο σε σύγκριση με το υλικό κέρατο.

Λεπτομέρειες προϊόντος
αχρησιμοποίητο νέο
Υλικό λεπίδας: ανοξείδωτο ατσάλι 12c27, ροζέ ξύλο με κέλυφος βουβαλιού και μαχαίρι με δερμάτινη θήκη.
Το μεγάλο μαχαίρι είναι περίπου 30 εκ.