2017 Bodega Garzon "Tannat Reserva" - Ουρουγουάη - 6 Bottles (0.75L)

Όταν σκεφτόμαστε την Ουρουγουάη, αυθόρμητα το μυαλό μας πηγαίνει να φανταστεί μεγάλα κόκκινα κρασιά. Και ανάμεσα σε αυτά, τα πιο χαρακτηριστικά είναι εκείνα που παράγονται από σταφύλια Tannat. Αμπέλι με αρχαίες ευρωπαϊκές ρίζες, το Tannat βρήκε εύφορα εδάφη και κατάλληλα για τα χαρακτηριστικά του στην καρδιά της Νότιας Αμερικής. Ένα καλό παράδειγμα είναι αυτό το Reserva που προτείνει η Bodega Garzón, το οποίο προέρχεται από αργή επεξεργασία στο οινοποιείο, με σχεδόν ένα χρόνο παραμονής στους δικούς του ζυμούς, σε δρύινα βαρέλια 50 εκατολτρίων από γαλλική δρυ. Έτσι αποκαλύπτεται ένα κόκκινο με μεγάλη προσωπικότητα, χαρακτηριζόμενο από όμορφο, βαθύ και έντονο χρώμα. Στη μύτη προσφέρει φρέσκες αισθήσεις από κόκκινα και μαύρα φρούτα, όπως δαμάσκηνα, βατόμουρα και φραγκοστάφυλα. Έπειτα μπαχαρικά, ξύλο, καφέ και σοκολάτα. Στο στόμα αποκαλύπτει ένα ωραίο τανίνι και μια αξιοσημείωτη φρεσκάδα. Ένα κόκκινο με καλό σώμα, σχεδόν αναπόφευκτη επιλογή όταν στο τραπέζι σερβίρονται πιάτα με κρέας. Ιδανικό με το κλασικό αρνίσιο μπούτι που ψήνεται αργά στο φούρνο.