1964 Pio Cesare & 1981 Luigi Calissano - Μπαρόλο - 2 Bottles (0.75L)

Βαθμολογίες Επαγγελματιών και Κριτικών

Ο Pio Cesare Barolo 1964 έχει μέσο όρο βαθμολογιών κριτικών, αν και οι επίσημες κριτικές από μεγάλα μέσα είναι σπάνιες για αυτήν την παρτίδα.
Μέσος βαθμός κριτικών: Το κρασί έχει μέσο όρο 92/100 βαθμούς βάσει δύο κριτικών που συγκεντρώθηκαν από το Wine-Searcher.
Η Jeannie Cho Lee MW βαθμολόγησε το vintage του 1964 με 94/100 πόντους.
Κοινότητα CellarTracker: Το κρασί έχει μέσο όρο βαθμολογίας χρηστών 3,5/5 αστέρια (που ισοδυναμεί με περίπου 88 βαθμούς) βάσει δύο αξιολογήσεων χρηστών, αν και οι ατομικές κριτικές διαφέρουν ευρέως ανάλογα με την κατάσταση του συγκεκριμένου μπουκαλιού. Μερικοί χρήστες σημείωσαν βαθμολογίες έως και 93 βαθμούς.
Vintage Ποιότητα
Το 1964 γενικά θεωρείται μια «Πολύ Καλή» έως «Εξαιρετική» χρονιά για το Barolo και το Barbaresco στην περιοχή του Πιεμόντε στην Ιταλία. Τα κρασιά από αυτή τη χρονιά περιγράφονται ως εξαιρετικά ισορροπημένα, ολοκληρωμένα και κατάλληλα για μακρά παλαίωση, αν και ίσως λίγο σκληρά στην νεότητά τους.
Σημειώσεις Γευσιγνωσίας (Σημειώσεις Παραγωγού και Γενικές Περιγραφές)
Αρωματικά: Νότες από μαγειρεμένα κόκκινα μούρα, αποξηραμένα λουλούδια και ξηρούς καρπούς (καρύδι, αμύγδαλο). Οι χρήστες του CellarTracker ανέφεραν σύνθετο άρωμα, κόκκινα φρούτα, κανέλα, κόκκινο γλυκόριζο και μια ελαφριά βοτανική ποιότητα.


Το 1981 Barolo από Luigi Calissano e Figli είναι ένα ώριμο Nebbiolo από το Πιεμόντε της Ιταλίας, μια χρονιά με δύσκολες καιρικές συνθήκες (κρύος χειμώνας, βρεγμένο καλοκαίρι), που υποδηλώνει ότι πιθανώς βρίσκεται στο αποκορύφωμά του ή έχει περάσει την ακμή του, αλλά θα μπορούσε να προσφέρει σύνθετες, γήινες και τριτογενείς νότες (δέρμα, πίσσα, αποξηραμένα φρούτα) αν αποθηκευτεί σωστά, διατηρώντας πιθανώς την κομψότητά του αλλά με πιο απαλές τανίνες, χαρακτηριστικό των παλαιωμένων Barolo από μια λιγότερο εξαιρετική χρονιά, ενώ το στυλ Calissano στοχεύει στην ποιότητα και την παράδοση.
Βασικά Χαρακτηριστικά & Κυρίως Vintage
Παραγωγός: Luigi Calissano e Figli, ένας παραδοσιακός παραγωγός Barolo από το Πιεμόντε.
Grape: 100% Nebbiolo.
Vintage (1981): Μια δύσκολη χρονιά με κρύο χειμώνα και σημαντικές βροχοπτώσεις, που οδήγησε σε γενικά χαμηλότερη ποιότητα για το Piedmont, πράγμα που σημαίνει ότι αυτό το κρασί πιθανώς χρειάζεται να απολαύσει την ωριμότητά του.
Δυναμικό παλαίωσης: Ένα κρασί από φέτος είναι πλέον καλά παλαιωμένο (πάνω από 40 χρόνια) και θα έχει αναπτύξει σημαντικά τριτογενή αρώματα (ξηρά λουλούδια, χώμα, καπνό, δέρμα).
Τι να περιμένετε (Αν δοκιμάζετε):
Άρωμα: Αναμένετε σύνθετα, εξελιγμένα αρώματα παρά πρωταρχικά φρούτα, με νότες από αποξηραμένο κεράσι, πέταλα τριαντάφυλλου, πίσσα, δάσος και πιθανώς μπαλσάμικες νότες.
Ο ουρανίσκος: Οι τανίνες θα μαλακώσουν σημαντικά και θα ενσωματωθούν, με καλή οξύτητα (ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του Nebbiolo) αλλά ενδεχομένως λιγότερη δυναμική φρούτων από μια εξαιρετική χρονιά.
Στυλ: Ένα παραδοσιακό, δομημένο Barolo που δείχνει την ηλικία και το terroir του, αντικατοπτρίζοντας τη δέσμευση του παραγωγού στην κλασική ιταλική οινοποιία.