2020 Valentini, Trebbiano d’Abruzzo - Αμπρούζο DOC - 1 Φιάλη (0,75L)

Cantina Valentini
Όνομα Trebbiano
Μορφή 0,75 Λτ
2020
Ονομασία Trebbiano d'Abruzzo DOC
Ποικιλίες Trebbiano
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 12/15 °C
Περιφέρεια Abruzzo
Γραμμάρια αλκοόλης 12,5%
Χώρα Ιταλία

Λεπτομερής περιγραφή

Το Trebbiano di Valentini είναι ένα θρυλικό λευκό κρασί, ένα από τα μεγαλύτερα ιταλικά κρασιά. Εκτιμημένο από τους λάτρεις, το όνομα Valentini προκαλεί συναισθήματα που συνδέονται με αυτό το ιστορικό οινοποιείο, που λειτουργεί από το 1600 στο Loreto Aprutino. Εκτός από το Montepulciano και το Trebbiano, παράγουν εξαιρετικό ελαιόλαδο. Η παραγωγή είναι παραδοσιακή, χωρίς πιστοποιήσεις ή σλόγκαν, καθώς το σημαντικότερο είναι το περιεχόμενο του μπουκαλιού. Το Trebbiano προέρχεται από καθαρές ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργούνται στο Loreto Aprutino, με χειροκίνητη συγκομιδή και προσεκτική επιλογή. Ζυμώνει σε δρύινα βαρέλια με ντόπιους ζύμους, ωριμάζοντας ένα χρόνο σε δρύινα βαρέλια των 50 ή 70 hl, χωρίς διήθηση ή διευκρινίσεις. Το Trebbiano έχει μια μαγευτική βαριά κίτρινη απόχρωση που μετατρέπεται σε χρυσή. Στη μύτη παρουσιάζει λευκά λουλούδια, γαζία, καφέ και λευκά φρούτα. Στο στόμα είναι εξαίρετο και αγκαλιαστικό, με πολτό, φρεσκάδα και αλμυρότητα. Πολύ μακρύ και αξέχαστο, κάθε χρονιά αποκαλύπτει ομορφιά και μοναδικές αποχρώσεις.

Όλα σε μια ματιά
Ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες.

Al Naso
Ανθρακωμένος αρωματικός ανεμοστρόβιλος, βαθύς και στρωμένος. Τα αρώματα εναλλάσσονται μεταξύ αισθήσεων λουλουδιών, εσπεριδοειδών, νότες καβουρδίσματος και πτητικών θείου. Τα αρώματα αλληλοσυνδέονται και πλέκονται σε έναν εορταστικό χορό. Με τη φρεσκάδα, ο ουρανίσκος κατακλύζεται από αισθήσεις εσπεριδοειδών, χαμομηλιού και φουντουκιού. Χρώμα κιτρινωπό με χρυσές ανταύγειες. Το άρωμα είναι σύνθετο και έντονο, με παρουσία νότες ώριμων φρούτων, λευκής σοκολάτας και λευκών λουλουδιών.

Al Palato
Η γεύση είναι ευαίσθητη, κομψή και πολύ επίμονη, με ένα γευστικό τέλος χωρίς διακοπές.

Calice
Χαμηλός, ευρύς ποτήρι, ιδανικό για τα λευκά κρασιά με καλή δομή και ένταση, που χρειάζονται οξυγόνωση για να ανοίξουν πλήρως και να αναπτύξουν το πλούσιο και πολύπλοκο αρωματικό τους προφίλ.

Άνοιγμα
Για να απολαύσετε πλήρως ένα χειροποίητο κρασί, συνιστάται να το αφήσετε να οξυγονωθεί για τουλάχιστον 15-30 λεπτά πριν το δοκιμάσετε.

Βαθμολογίες
Αυτό το κρασί έχει βραβευτεί από πολλούς κριτικούς οινολογίας, η ιταλική οδηγία Gambero Rosso βράβευσε με τρία ποτήρια.

Η αποστολή θα πραγματοποιηθεί τοποθετώντας το μπουκάλι μέσα στο POLISTIROLO, προστατευμένο από χτυπήματα και από απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, και σε ειδικό χαρτόνι μέσω courier express.
Δεν στέλνω στην Τουρκία, στο Ισραήλ και στην Κορσική.