1970 Gaja - Μπαρμπαρέσκο - 1 Φιάλη (0,72 L)

Το Gaja Barbaresco 1970 θεωρείται ένα εξαιρετικό κρασί, έχοντας φτάσει σε πλήρη ωριμότητα και προσφέροντας μια σύνθετη και συναρπαστική αισθητηριακή εμπειρία. Παράχθηκε σε μια γενικά πολύ καλή χρονιά παραγωγής στην Πεδεμόντιο.
Βαθμολογίες και Βαθμοί
Οι βαθμολογίες ενός κρασιού άνω των 50 ετών ποικίλλουν σημαντικά, καθώς εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες αποθήκευσης του κάθε μπουκαλιού. Δεν υπάρχουν τυποποιημένες κριτικές από την εποχή, αλλά οι συγκεντρωτικές βαθμολογίες και οι αναδρομικές δοκιμές γεύσης γενικά είναι θετικές.
Μέσος βαθμός κριτικών: περίπου 91/100.
Ειδικές βαθμολογίες: Οι κριτικοί όπως ο Christer Byklum το έχουν βαθμολογήσει με 88/100, ενώ άλλοι σε πλατφόρμες παρακολούθησης κρασιού έχουν αναφέρει εξαιρετικές βαθμολογίες μέχρι και 98/100 για εξαιρετικά καλοδιατηρημένα μπουκάλια.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Το προφίλ του Barbaresco του 1970 είναι αυτό ενός πλήρως εξελιγμένου κρασιού, με κυρίαρχες νότες παλαίωσης (τριτοταφή αρώματα):
Εμφάνιση: Χρώμα garnet-ruby με πορτοκαλί ή τούβλινα αντανακλάσεις στο περίγραμμα, συχνά ελαφρώς θολό.
Μύτη: Ένα πολύπλοκο και ώριμο μπουκέτο. Αναδύονται αρώματα δέρματος, καπνού, αποξηραμένων κερασιών, υγρού χώματος, φλούδας πορτοκαλιού και γλυκών μπαχαρικών.
Ο ουρανίσκος: κομψός, με μεταξένιους και καλά ενσωματωμένους τανίνες. Η οξύτητα είναι συχνά ζωντανή και στηρίζει ένα μέτριο σώμα, προσφέροντας φρεσκάδα παρά την ηλικία του. Το τελείωμα είναι επίμονο, με νότες που θυμίζουν μπαχαρένιο τσάι, σοκολάτα και καφέ.