Le Creuset - Enzo Mari - Ταψί - αριθμός 25 - πηγή - η μαμά

Προτείνω αυτό το οβάλ σκεύος μαγειρέματος από εμαγιέ χυτοσίδηρο Le Creuset, μέρος της διάσημης συλλογής «La Mama», μοντέλο Νο 25, σχεδιασμένο από τον Ιταλό σχεδιαστή Enzo Mari.
Αυτό το εμβληματικό μοντέλο διακρίνεται από τις απλές, λειτουργικές και διαχρονικές γραμμές του, που αντιπροσωπεύουν άψογα τον έξυπνο βιομηχανικό σχεδιασμό των δεκαετιών του 1970.

Το πιάτο παρουσιάζει ένα εσωτερικό γυάλισμα με φωτεινό χρώμα και ένα χαρακτηριστικό καφέ εξωτερικό. Σημειώνεται: παρουσία ορατών σπασιμάτων στις γωνίες των λαβών καθώς και στην εξωτερική άκρη του πιάτου (βλ. λεπτομέρειες στις φωτογραφίες). Τα σημάδια χρήσης είναι συνεπή με την ηλικία του αντικειμένου και δεν επηρεάζουν ούτε τη σταθερότητά του ούτε τις ιδιότητες μαγειρέματος. Το σύνολο παραμένει πολύ καλό και πλήρως λειτουργικό.

Χαρακτηριστικά :
Μοντέλο: La Mama N°25
Σχεδιαστής: Ένζο Μάρι
Ύψος: 6 εκ.
Μήκος συνολικά (με λαβές): 31,5 εκ.
Μήκος δεξαμενής: 25 εκ.
Πλάτος: 20 εκ.
Βάρος : 2 kg (χωρίς συσκευασία)
Υλικό: εμαγιέ χυτοσίδηρος
Κατασκευή : Le Creuset

Σχετικά με τον Enzo Mari
Ο Enzo Mari (1932–2020) είναι ένας από τους μεγαλύτερους σχεδιαστές και θεωρητικούς του σχεδιασμού του 20ού αιώνα. Το έργο του χαρακτηρίζεται από μια ριζοσπαστική προσέγγιση στη λειτουργικότητα, την απλότητα της φόρμας και την ειλικρίνεια των υλικών. Η συλλογή «La Mama» απεικονίζει τέλεια τη φιλοσοφία του: χρηστικά αντικείμενα, ανθεκτικά, προσιτά και σχεδιασμένα για να διαρκούν, όπου η μορφή εξυπηρετεί αποκλειστικά τη χρήση.
Οι συνεργασίες του Enzo Mari με βιομηχανικές κατασκευάστριες όπως η Le Creuset έχουν δώσει ζωή σε κομμάτια που σήμερα αποτελούν πραγματικές αναφορές στον οικιακό σχεδιασμό, δημοφιλή τόσο από τους λάτρεις της μαγειρικής όσο και από τους συλλέκτες σχεδίου.

Σχετικά με το Le Creuset
Η Le Creuset είναι μια γαλλική εταιρεία με εκατονταετή ιστορία, γνωστή παγκοσμίως για την εξειδίκευσή της στη σμάλτο χυτοσιδήρου. Κάθε κομμάτι σχεδιάζεται για να προσφέρει ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, μεγάλη θερμική αδράνεια και εξαιρετική ανθεκτικότητα. Τα παλαιότερα μοντέλα μαρτυρούν την χειροτεχνική και βιομηχανική γνώση που έχει καθιερώσει τη φήμη της μάρκας.

Τα πλεονεκτήματα της σμάλτωσης χυτού.
Η εμαγιέ κανάτα εγγυάται ομοιόμορφο και ελεγχόμενο ψήσιμο, ιδανική για φούρνο, ψητά, γκρατέν και μαγειρευτές συνταγές. Ανθεκτική και σχεδόν αχρησιμοποίητη, αυτό το είδος σκεύους έχει σχεδιαστεί για να διαρκεί δεκαετίες και να περνά από γενιά σε γενιά, διατηρώντας τις επιδόσεις και το χαρακτήρα του.
Αυτό το πιάτο «La Mama» είναι ταυτόχρονα ένα αποτελεσματικό σκεύος μαγειρικής, ένα αντικείμενο σχεδίου υπογεγραμμένο και ένα εμβληματικό κομμάτι της ιστορίας του σχεδιασμού κουζίνας του 20ού αιώνα.

Η αποστολή θα πραγματοποιηθεί από έναν προστατευτικό και φροντιστικό αετό.
Ειλικρινά.