Cuchillo de cocina - Roble - Francia

Lote raro y auténtico de utensilios de cocina antiguos, que testimonian el saber hacer artesanal de antaño y la historia de la gastronomía tradicional.

Este lote se compone de :
Dos cuchillos mezzaluna antiguos con hojas curvas en acero forjado.
dotados de mangos de madera torneada, envejecidos por el tiempo
De una altura de 16 cm y una longitud de 26 cm.
Un couperet antiguo de acero, con mango de madera maciza, que presenta un bonito desgaste por uso.
De una altura de 30 cm y de una longitud de 8 cm.

Las láminas presentan una pátina antigua auténtica, signo de su edad y de su uso, sin alteración estructural.
Los mangos de madera muestran un desgaste natural coherente con su antigüedad, lo que añade al encanto y a la autenticidad del conjunto.

Estas piezas se utilizaban tradicionalmente para picar hierbas, verduras y carnes.

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