Cossart Gordon 10 Years Old Verdelho - Madeira DOC - 3 Botellas (0,75 L)

Cossart Gordon 10 Años Medio Seco Verdelho Madeira 3 x 0,75L
3 Bottles
Vino de Madeira

ENÓLOGOS: Francisco Albuquerque.

Premios/Recomendaciones
92 puntos, Owen Bargreen
92 puntos, Wine Enthusiast

VARIEDADES DE VINO: Verdelho (100%).

Vinificación
El Cossart Gordon Verdelho de 10 años fermentó sin hollejos con levaduras autóctonas a una temperatura de entre 18 °C y 21 °C en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Tras aproximadamente cuatro días, se fortificó con aguardiente de uva, deteniendo la fermentación al alcanzar el grado de dulzor deseado. El Cossart Gordon Verdelho de 10 años se crió en barricas de roble americano mediante el sistema tradicional de canteiro. Este sistema consiste en calentar suavemente el vino en los desvanes de las bodegas de Funchal. Con el paso de los años, el vino se traslada de los pisos superiores a los intermedios y, finalmente, a la planta baja, donde la temperatura es más fresca. Tras este proceso gradual de trasiego, el vino se clarificó y se sometió a un proceso de ensamblaje antes de su embotellado.

Notas de cata
Color topacio brillante con reflejos dorados. Aromas complejos e intensos a resina, frutos secos, madera y especias. Semiseco, concentrado y fresco. Acidez marcada y un final largo y lujoso.

servir
El Cossart Gordon Verdelho de 10 años es clarificado y no requiere decantación. Es excelente como aperitivo, pero también marida de maravilla con sopas, caza menor y patés. Se embotella en su punto óptimo de consumo y se conserva durante varios meses una vez abierto.

Historia
Cossart Gordon & Co. fue fundada en 1745 y es la empresa más antigua en el comercio de vino de Madeira. Francis Newton, un joven escocés, navegó desde Gravesend en Gran Bretaña y llegó a Madeira el 12 de septiembre de 1745, fundando la compañía. Se unieron a él su hermano menor Thomas desde 1758 hasta 1763, y luego otro escocés, Thomas Gordon de Balmaghie, también en 1758. Thomas Murdoch se incorporó a la firma en 1791, que pasó a llamarse Newton, Gordon, Murdoch & Co.
Para 1850, se decía que la firma enviaba la 'mitad del crecimiento de la isla' y los contactos de Newton en América, a través de su hermano Andrew (quien dejó Escocia para Virginia), resultaban ser muy exitosos, y la compañía adquirió una reputación insuperable como proveedor de finos Madeiras. Las colonias en Norteamérica eran en ese momento el mercado más grande y exigente, tanto que la mejor producción era ampliamente conocida como 'Madeira de América'. Madeira jugó un papel tan importante en la vida estadounidense que se utilizó para brindar por la Declaración de Independencia el 4 de julio de 1776.
En 1808, la dominación escocesa sobre la firma se rompió con la llegada de William Cossart, un irlandés descendiente de la distinguida familia hugonote de Francia. El nombre de la firma cambió en 1831 con la llegada del sobrino de Cossart, Peter, a la isla. Por un breve período, se conoció como Newton, Gordon, Cossart & Co., pero con la muerte de Newton y la renuncia del último Gordon, la firma cambió su nombre al ahora mundialmente famoso branding de Cossart, Gordon & Co.
La firma siempre ha mantenido su nacionalidad británica, con una sucursal en Londres desde 1748, y en 1909, debido a que la familia había crecido mucho, la firma se registró como una sociedad limitada. A finales del siglo XIX, la firma se expandió incluyendo puerto, jerez, tarragona, marsala y Málaga en su portafolio de vinos. Estos negocios continuaron hasta el estallido de la Segunda Guerra Mundial, cuando la firma decidió concentrarse únicamente en Madeira.
La historia de los comerciantes británicos en la isla aislada de Madeira es fascinante y única. Viviendo y trabajando en el comercio del vino de Madeira con solo contacto ocasional con el mundo exterior, contribuyeron de manera muy significativa a diversas áreas de actividad que aumentaron la prosperidad de la isla y, en consecuencia, aliviaron gran parte de la pobreza.
La familia Cossart ha sido una de las más influyentes en la isla durante casi dos siglos. El libro más autorizado sobre Madeira, Madeira The Island Vineyard, fue escrito por Noël Cossart, un socio senior anterior de la firma nacido en la isla en 1907.
Hasta el día de hoy, Cossart Gordon Madeiras son considerados los mejores disponibles.

Por favor, tenga en cuenta: esta es una subasta recurrente. El/los número(s) de sello que vea en las fotos podrían diferir del/los que tengan sus botellas.