1998 Enoteca Personal Manuel Raventós - Cataluña - 1 Botella (0,75 L)

Un gran vino espumoso envejecido de una cosecha excepcional.

1998 Raventós I Blanc 'Enoteca Personal'
Vino espumoso de Manuel Raventós Conca del Riu
Anoia
97/100 Puntuación de la Guía Peñin
Botella No.: 90/380
Manuel Raventós Enoteca Personal 1998
Es parte de la colección selecta que reúne las mejores añadas de vinos espumosos de firma.
que lleva la firma del motor impulsor detrás de la bodega familiar catalana Raventós i Blanc.
Fresco, con buena acidez, estructura y cuerpo, con burbujas finas y aromas tostados y mantecosos, Manuel Raventós Enoteca.
Personal 1998 es un vino espumoso, el resultado, como su nombre indica, de la selección personal realizada por Manuel Raventós Negra de algunos de los mejores vinos de esa añada.
producido en su finca
La mezcla Enoteca Personal 1998 de Manuel Raventós está elaborada con uvas autóctonas, tradicionalmente utilizadas en cavas catalanes, como Parellada, Macabeo y otras. Los mostos de las cuatro variedades de uva, obtenidos por separado, pasaron por su primera fermentación en tanques de acero inoxidable. La mezcla y la segunda fermentación tuvieron lugar en la botella. En el caso de esta cosecha de 1998, el proceso de crianza sobre lías finas, característico de los vinos de la colección Enoteca Personal, duró un total de 15 años. El resultado es una mousse única, sedosa y envolvente, galardonada con 94 puntos por Parker.
El envío no está disponible a las Islas Canarias ni a países fuera de la Unión Europea.