2022 Wine & Soul, Pintas - Douro DOC - 1 Botella (0,75 L)

2022 Wine & Soul Pintas Red 1 x 0,75L / puntuación Parker 95
1 botella
Región del Duero

ENÓLOGOS: Sandra Tavares da Silva y Jorge Serôdio Borges.

Premios/Recomendaciones
95 Puntos, Robert Parker

95 puntos, Wine Spectator (añada 2021)
94 puntos, entusiasta del vino (añada 2021)
19 Puntos, Vinho Grandes Escolhas (Cosecha 2021)
94 puntos, Wine & Spirits Magazine (cosecha 2020)
96 puntos, Falstaff (añada de 2019)
90 puntos, Vinum Magazine (añada 2019)

VARIEDADES DE VINO: viñedo de 89 años con una mezcla de campo de más de 40 variedades de uva autóctonas diferentes.

VINIFICACIÓN
La cosecha se planificó para el 1 de septiembre en condiciones meteorológicas perfectas. Todas las uvas previamente seleccionadas y despalilladas fueron pisadas en lagares de piedra durante todo el proceso de fermentación (10 días). La fermentación maloláctica y el envejecimiento se desarrollaron en barricas de roble francés durante 20 meses.

Notas de cata
Color profundo y oscuro. Nariz rica e impactante con frutos negros, violeta, grosella negra y especias. En boca, fresco y mineral, con taninos refinados y una textura fantástica.

servir
Es ideal para todo tipo de carne (cordero asado, carnes de maduración en seco, carne de caza) y una variedad de quesos. Servir a 16ºC - 18°C.

Historia
Establecidos en 2001 por Sandra Tavares da Silva y Jorge Serôdio Borges, ambos enólogos y pareja, quienes han estado invirtiendo y adquiriendo viejos viñedos y propiedades en el Valle de Pinhão. "Nuestro objetivo es crear vinos que expresen todo el carácter de los viñedos y variedades tradicionales del Valle del Duero. Vinos equilibrados entre frescura, complejidad y elegancia."

Por favor, tenga en cuenta: esta es una subasta recurrente. El/los número(s) de sello que vea en las fotos podrían diferir del/los que tengan sus botellas.