2011 Chateau La Tour du Pin Figeac - Saint-Émilion Grand Cru Classé - 6 Botellas (0,75 L)

6 botellas de Chateau la Tour du Pin Figeac Saint-Emilion Grand Cru (Classé). La añada es 2011.

Con sus 11 Ha, Château La Tour du Pin Figeac está ubicado en la Haute Terrasse de Figeac-Pomerol, justo al lado del Château Cheval Blanc (1er Grand Cru Classé A). Y son las arcillas contenidas en este suelo de la Haute Terrasse de Figeac-Pomerol las que hacen que su terroir sea tan excepcional. Henri Enjalbert indica que "Estas son las restos de la antigua y elevada terraza de grava Gunzian que los ríos Isle y Dronne construyeron juntos en el período cuaternario temprano, procedentes del Macizo Central. En el subsuelo, estas gravas están mezcladas con un polvo de arcilla y arenas antiguas que desempeñan un papel primordial en el equilibrio agrológico de un terroir vinícola. Más allá de estas antiguas gravas, aparece un subsuelo sedimentario de molasa extremadamente penetrable."

Soil:
Terraza de Figeac-Pomerol compuesta de grava y arena sobre arcilla, que data del Eoceno superior y el Oligoceno.

Variedades de uva
75% Merlot, 25% Cabernet Franc

Densidad de plantación
6,000 vinas/hectárea

Métodos de cultivo
Poda simple Guyot, trabajo en el suelo y césped, deshoje, afinamiento manual y eliminación de hojas, cosecha manual, mesa de clasificación.

Vinificación
Extracciones suaves, maceración en frío previa a la fermentación, depósitos de cemento controlados en temperatura, fermentación suave durante tres semanas.

Consulting oenologist
Thomas Duclos, Œnoteam Laboratory

Envejecimiento
12 meses, nuevas barricas de roble francés, 1/3 de barricas de un vino, 1/3 de barricas de dos vinos.

No realizamos envíos fuera de la UE. Recibirás las botellas individualmente en un embalaje seguro y protector.