Cuchillo de cocina - Paring knife - Cuchillo pequeño - Acero, Madera - Japón - Caballa japonesa
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Descripción del vendedor
Este lote presenta un cuchillo tradicional japonés Aji-kiri (cuchillo para cortar caballa), diseñado específicamente para preparar peces pequeños como el aji. La hoja mide aproximadamente 120 mm y está forjada en White Steel No.2 (白鋼二号 / Shirogami #2), un acero de alto carbono muy valorado por su filo y facilidad de afilado.
El cuchillo tiene una hoja de un solo filo, diestro, con un acabado distintivo de martillado (Tsuchime), que no solo añade carácter visual sino que también ayuda a reducir que los alimentos se peguen durante su uso. Su tamaño compacto y forma tradicional lo hacen ideal para la preparación precisa de pescado y trabajos finos en la cocina.
Este artículo no ha sido usado y ha sido cuidadosamente almacenado en casa. Una excelente opción para coleccionistas de cuchillos japoneses y chefs que buscan una herramienta tradicional especializada y de alta calidad.
Método de envío
FedEx o Japan Post
AVISO
El lote se empaquetará cuidadosamente y se enviará por FedEx o Japan Post.
La entrega suele tardar entre 1 y 2 semanas.
Los artículos pesados pueden ser enviados por mar, lo que puede tardar de 1 a 2 meses en llegar.
El método de envío puede variar según el precio y el tamaño del artículo.
En ocasiones, la aduana o la empresa de transporte de su país podrían contactarle por teléfono o correo electrónico para solicitar el despacho de aduanas. Asegúrese de estar disponible para responder.
De lo contrario, el paquete podría ser devuelto y el reenvío costaría más del doble de la tarifa de envío original.
Agradezco su cooperación.
Este lote presenta un cuchillo tradicional japonés Aji-kiri (cuchillo para cortar caballa), diseñado específicamente para preparar peces pequeños como el aji. La hoja mide aproximadamente 120 mm y está forjada en White Steel No.2 (白鋼二号 / Shirogami #2), un acero de alto carbono muy valorado por su filo y facilidad de afilado.
El cuchillo tiene una hoja de un solo filo, diestro, con un acabado distintivo de martillado (Tsuchime), que no solo añade carácter visual sino que también ayuda a reducir que los alimentos se peguen durante su uso. Su tamaño compacto y forma tradicional lo hacen ideal para la preparación precisa de pescado y trabajos finos en la cocina.
Este artículo no ha sido usado y ha sido cuidadosamente almacenado en casa. Una excelente opción para coleccionistas de cuchillos japoneses y chefs que buscan una herramienta tradicional especializada y de alta calidad.
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Agradezco su cooperación.
Datos
Era
Posterior a 2000
Kitchen knife type
Paring knife
Información adicional sobre el título
Japanese Horse Mackerel
N.º de artículos
1
País de origen
Japón
Modelo
Small Knive
Material
Acero, Madera
Estado
Como nuevo - sin usar
Alto
24 cm
Ancho
3,5 cm
Profundidad
2 cm
Periodo estimado
2000 - 2010
Vendido por
