Kenjo (堅城) - Cuchillo de cocina - Deba bōchō - Acero, Madera - Japón - Japones tradicional
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Descripción del vendedor
Este lote presenta un cuchillo japonés de alta calidad, 出刃包丁, fabricado por Kenjo (堅城) de Tokio, un fabricante respetado conocido por producir cuchillos de cocina tradicionales confiables y bien equilibrados. La hoja está hecha de acero de alto carbono, ofreciendo una excelente nitidez y retención del filo, y está terminada como un cuchillo de filo único, diestro, adecuado para la preparación profesional de pescado.
El cuchillo Deba es esencial en la cocina japonesa, diseñado para filetear pescado, cortar pequeños huesos y realizar trabajos de preparación precisos. Con una longitud de hoja de 150 mm y un grosor sólido de 8 mm, este cuchillo ofrece la resistencia y el control que se esperan de un Deba adecuado.
El cuchillo ha sido afilado profesionalmente con una piedra de afilar y está listo para su uso inmediato al llegar. Ha sido cuidadosamente almacenado en su caja original y muestra signos mínimos de uso. La hoja está limpia, con muy poco oscurecimiento y sin daños estructurales.
El mango está hecho de madera natural, proporcionando una sensación tradicional y un buen equilibrio. Tenga en cuenta que un ligero movimiento del ferrule o del mango es normal en los cuchillos japoneses y puede estabilizarse de manera natural con la humedad o el uso.
Un excelente ejemplo para coleccionistas de cuchillos japoneses, chefs profesionales o entusiastas que buscan un cuchillo Deba auténtico y listo para usar de Japón.
Método de envío
FedEx o Japan Post
AVISO
El lote se empaquetará cuidadosamente y se enviará por FedEx o Japan Post.
La entrega suele tardar entre 1 y 2 semanas.
Los artículos pesados pueden ser enviados por mar, lo que puede tardar de 1 a 2 meses en llegar.
El método de envío puede variar según el precio y el tamaño del artículo.
En ocasiones, la aduana o la empresa de transporte de su país podrían contactarle por teléfono o correo electrónico para solicitar el despacho de aduanas. Asegúrese de estar disponible para responder.
De lo contrario, el paquete podría ser devuelto y el reenvío costaría más del doble de la tarifa de envío original.
Agradezco su cooperación.
Este lote presenta un cuchillo japonés de alta calidad, 出刃包丁, fabricado por Kenjo (堅城) de Tokio, un fabricante respetado conocido por producir cuchillos de cocina tradicionales confiables y bien equilibrados. La hoja está hecha de acero de alto carbono, ofreciendo una excelente nitidez y retención del filo, y está terminada como un cuchillo de filo único, diestro, adecuado para la preparación profesional de pescado.
El cuchillo Deba es esencial en la cocina japonesa, diseñado para filetear pescado, cortar pequeños huesos y realizar trabajos de preparación precisos. Con una longitud de hoja de 150 mm y un grosor sólido de 8 mm, este cuchillo ofrece la resistencia y el control que se esperan de un Deba adecuado.
El cuchillo ha sido afilado profesionalmente con una piedra de afilar y está listo para su uso inmediato al llegar. Ha sido cuidadosamente almacenado en su caja original y muestra signos mínimos de uso. La hoja está limpia, con muy poco oscurecimiento y sin daños estructurales.
El mango está hecho de madera natural, proporcionando una sensación tradicional y un buen equilibrio. Tenga en cuenta que un ligero movimiento del ferrule o del mango es normal en los cuchillos japoneses y puede estabilizarse de manera natural con la humedad o el uso.
Un excelente ejemplo para coleccionistas de cuchillos japoneses, chefs profesionales o entusiastas que buscan un cuchillo Deba auténtico y listo para usar de Japón.
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Agradezco su cooperación.
Datos
Era
Posterior a 2000
Kitchen knife type
Deba bōchō
Peso
245 g
Información adicional sobre el título
Traditional Japanese
N.º de artículos
1
País de origen
Japón
Fabricante / Marca
Kenjo (堅城)
Material
Acero, Madera
Estilo
Moderno
Estado
Excelente estado - apenas usado y con signos mínimos de los años y de desgaste
Alto
28,5 cm
Ancho
15 cm
Profundidad
4,9 cm
Periodo estimado
2000 - 2010
Vendido por
