2001 Boyer-Martenot "Perrières" - Meursault 1er Cru - 2 Botellas (0,75 L)

Vino almacenado en una bodega a la temperatura adecuada y con buena humedad.

La denominación de Meursault, famosa por sus grandes vinos blancos, se beneficia de un clima templado y suelos de arcilla y piedra caliza que promueven la excelencia del Chardonnay, la única variedad de uva utilizada en este cuvée.

El viñedo Perrières se caracteriza por suelos pedregosos cerca de antiguas canteras subterráneas que permitieron construir el pueblo. La parcela está adyacente a Les Charmes, en la parte superior de la ladera de la colina, un viñedo que produce vinos elegantes y notablemente refinados. En la bodega, la vinificación comienza con un prensado suave para preservar los aromas del Chardonnay. La fermentación se realiza en barricas de roble, con remociones regulares para enriquecer la textura. La crianza dura aproximadamente 12 meses, permitiendo que el vino desarrolle su complejidad.
Este premier cru tiene un color dorado y un aroma floral y mineral con notas de pera y almendra. En el paladar, el vino es de cuerpo completo y elegante, con una acidez encantadora que conduce a un final sabroso y persistente.