Funda de cuchillo - Japón - 1990-2000

Cuchillo Yanagiba vintage japonés – forjado a mano

Este auténtico cuchillo yanagiba japonés es un ejemplar vintage y se utilizaba tradicionalmente para cortar finamente pescado y sashimi. La forma larga y delgada de la hoja permite realizar cortes extremadamente precisos y fluidos.

La navaja tiene una longitud total de 37 cm y es afilada. La hoja muestra una hermosa pátina natural y signos de uso que corresponden a la edad y al carácter artesanal.

Las inscripciones japonesas en la hoja hacen referencia al fabricante o taller y subrayan la autenticidad.
La empuñadura de madera se siente cómoda en la mano y está firmemente sujeta. El equilibrio es bueno, por lo que la cuchilla es adecuada tanto para su uso como para coleccionistas de herramientas de corte japonesas.

Un cuchillo yanagiba vintage, característico y funcional, ideal para los amantes de los cuchillos de cocina japoneses, el arte y el diseño atemporal.