2020 Viña Solorca, Gran Solorca - Ribera del Duero Reserva - 6 Botellas (0,75 L)

93 puntos Decanter, Gran Oro en el trofeo de Frankfurt, 92 puntos Gilbert&Gaillard.

Roa de Burgos es donde se encuentra Viña Solorca y desde donde ha estado elaborando sus vinos de manera tradicional durante décadas.
Un gran terroir es mucho más complejo de lo que uno imagina. No es solo el sol, la tierra, su capacidad natural para drenar, retener humedad (caliza, arcilla), su porcentaje de diferentes elementos que harán que el suelo sea cálido o frío, rico o pobre, equilibrado o insuficiente. También influye su exposición en una colina, en un altiplano o en un valle, lo que convierte estos pequeños lugares en sitios excepcionales. En las bodegas Viña Solorca, la viña está ubicada en diferentes puntos a lo largo de la ribera del río, a una altitud de 800 a 900 metros sobre el nivel del mar, en pequeños cerros que enfrentan las cuencas de los ríos Duero y Gromejón, las cuales concentran las temperaturas cálidas del verano, aumentan la madurez y permiten que el suelo drene.
Todas estas particularidades contribuyen al estilo del vino Viña Solorca, decididamente rico, complejo y estructurado, debido a la prontitud de su terroir; pero también elegante, distinguido, puro y muy fresco gracias a la Tinta Fina y a la composición perfectamente equilibrada (caliza / arena) de sus suelos.
Notas de CATA
De color granate profundo, muestra una capa intensa y es muy limpio y satinado. Aromas inconfundibles, complejos y especiados, típicos de la crianza en maderas nobles, lo hacen evocador de matices tostados y balsámicos que recuerdan al cacao, café y regaliz. Su nervio, amplitud y buena estructura en boca lo hacen denso y agradable.

variedad
La calidad de este vino se debe al uso de uvas 100% Tempranillo, cultivadas en envases de vidrio y provenientes de nuestras propias viñas con más de 70 años de edad. La vendimia se realiza a mano.


Información técnica

Vino de nuestros mejores pagos.
Maceración pre-fermentativa
Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable regulados por temperatura
Maceración post fermentación
La fermentación maloláctica ocurre parcialmente en barricas y parcialmente en tanques.
Envejecimiento en barricas francesas y americanas de 225 l.
Maduración en botella en bodega subterránea