2005 Almaviva - Valle de Maipo - 1 Botella (0,75 L)

1 botella de ALMAVIVA 2005

La historia de Almaviva es bastante reciente, ya que el primer año de cosecha, resultado de la asociación entre Baron Philipe de Rothschild SA y Viña Concha y Toro SA, data de 1998, es decir, apenas 20 años.
No obstante, la primera cosecha de Almaviva se produjo en 1996. La idea lanzada era crear un vino franco-chileno excepcional.
Un desafío a la altura de las ambiciones de la familia Rothschild y de Concha y Toro, y un resultado perfectamente convincente.
Producir un gran vino chileno
La apuesta no solo se ganó, sino que los objetivos alcanzados superaron lo inicialmente previsto. Almaviva pertenece a la élite chilena y no necesita esconderse junto a prestigiosos vinos tintos en el ámbito internacional. Para lograr esto, la colaboración no ocurrió solo en papel, sino que fue real en las viñas y en las bodegas, ya que los equipos técnicos de los socios respectivos participaron en la creación de Almaviva.

Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
Décima y larga vendimia que tuvo lugar del 14 de abril al 17 de mayo.
Rubíes. Bouquet floreciente, de buena intensidad, con notas confitadas. Destaco aromas de grosella negra, menta y un toque de grafito. En boca, el vino es sabroso y cremoso en el ataque. Me gusta ese lado equilibrado que combina bien lo sabroso y floreciente con la estructura ácida. Esta última asegura perfectamente el respaldo y aporta dinamismo y tensión en el paladar. El vino está en plena forma y tiene una buena capacidad de guarda. Ahora – 2030 94/100.

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