2017 Domaine de Cébène "Les Bancèls" - Faugères - 12 Botellas (0,75 L)

12 botellas del domaine Cébène cuvée les Bancèls 2017 en Faugère.

Le Domaine de Cébène produce vinos de terruño, tanto intensos como delicados, en las alturas del sitio natural protegido de Faugères, en el Parque Natural Regional del Haut-Languedoc.

Fundado en 2007 por Brigitte Chevalier y su familia con la adquisición de pequeñas viñas expuestas en su mayoría al norte y con edades que van desde los 20 hasta más de 70 años, este domaine de 11 hectáreas a 300 metros de altitud se esfuerza por revelar su terroir de excepción, un sustrato de esquisto profundo y particular.

Cultivadas en agricultura ecológica, las viñas en terrazas se abren a un panorama grandioso, compuesto por grandes bosques de garrigas y robles en el corazón del viñedo de Faugères. Se puede ver la costa y el mar Mediterráneo a 45 kilómetros, y más lejos, al oeste, los Pirineos y el majestuoso Mont Canigou.

Una agradable sensación de frescura emana de la nariz, elegante, floral, frutal, especiado y ahumado.
Este carácter goloso también se percibe en una boca jugosa, enmarcada por taninos firmes y vivificada por aromas de eucalipto, garriga y vegetal fresco. Agradable, equilibrado, es un Faugères muy estimulante.

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