2014 Barao de Vilar Zom Garrafeira - Douro - 3 Botellas (0,75 L)
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Descripción del vendedor
ZOM GARRAFEIRA DOURODOC 2014
El año 2014 fue un año de baja producción, no solo debido a algunas enfermedades durante el ciclo vegetativo, sino también por la escasa fructificación. Debido al agua acumulada en el suelo durante el invierno y la primavera, hubo un avance en el ciclo vegetativo, y si no hubiera sido por las lluvias constantes durante la vendimia, habría sido un gran año de esta década. Para quienes lograron vendimiar temprano, fue un año de calidad excepcional.
Vinificación
La cosecha comenzó el 16 de agosto. Tras una selección meticulosa de las mejores parcelas, resultado de una vendimia cuidadosa, las uvas fueron transportadas a la bodega en pequeñas cajas de 20 kg y posteriormente enfriadas. Se siguió el prensado y despalillado, fermentación en laga tradicional con control de temperatura durante 24 horas y finalización del proceso de fermentación en cubas de acero inoxidable. Una parte significativa del lote descansa en barricas de roble francés de 225 litros, siendo el 50% en barricas nuevas y el resto en barricas usadas por 24 meses. Solo una pequeña parte del lote descansa en cubas de acero inoxidable. El vino es estabilizado y filtrado antes de ser embotellado en Gaia.
NOTAS DE PROVA
Vino limpio y brillante, con un color muy concentrado. El aroma es austero y de gran complejidad, con matices aromáticos que combinan frutos del bosque, notas balsámicas y especias. El sabor es profundo, elegante y complejo, con un final de boca elegante y largo.
Armonización
Ideal para acompañar platos complejos de aves, carnes rojas y quesos. La combinación perfecta: carnes de caza del Douro Superior.
productor
Colección de Vinos Van Zeller, S.A.
CLASIFICACIÓN
DOC Durro
Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca y Vinhas Velha
VINDIMA
Manual | 2014
ESTAGIO
El 50% de la producción envejece en barriles de roble francés usados, mientras que el otro 50% envejece en barriles nuevos durante 24 meses.
ÁLCOOL
14%
capacidad
75 cl
El vendedor y su historia
Soy vendedor de vinos de Oporto y de consumo, especialista en vinos de consumo y apasionado de los vinos de Oporto, vendo lotes de vinos de Oporto y de consumo comprados directamente al productor.
Traducido por el Traductor de GoogleZOM GARRAFEIRA DOURODOC 2014
El año 2014 fue un año de baja producción, no solo debido a algunas enfermedades durante el ciclo vegetativo, sino también por la escasa fructificación. Debido al agua acumulada en el suelo durante el invierno y la primavera, hubo un avance en el ciclo vegetativo, y si no hubiera sido por las lluvias constantes durante la vendimia, habría sido un gran año de esta década. Para quienes lograron vendimiar temprano, fue un año de calidad excepcional.
Vinificación
La cosecha comenzó el 16 de agosto. Tras una selección meticulosa de las mejores parcelas, resultado de una vendimia cuidadosa, las uvas fueron transportadas a la bodega en pequeñas cajas de 20 kg y posteriormente enfriadas. Se siguió el prensado y despalillado, fermentación en laga tradicional con control de temperatura durante 24 horas y finalización del proceso de fermentación en cubas de acero inoxidable. Una parte significativa del lote descansa en barricas de roble francés de 225 litros, siendo el 50% en barricas nuevas y el resto en barricas usadas por 24 meses. Solo una pequeña parte del lote descansa en cubas de acero inoxidable. El vino es estabilizado y filtrado antes de ser embotellado en Gaia.
NOTAS DE PROVA
Vino limpio y brillante, con un color muy concentrado. El aroma es austero y de gran complejidad, con matices aromáticos que combinan frutos del bosque, notas balsámicas y especias. El sabor es profundo, elegante y complejo, con un final de boca elegante y largo.
Armonización
Ideal para acompañar platos complejos de aves, carnes rojas y quesos. La combinación perfecta: carnes de caza del Douro Superior.
productor
Colección de Vinos Van Zeller, S.A.
CLASIFICACIÓN
DOC Durro
Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca y Vinhas Velha
VINDIMA
Manual | 2014
ESTAGIO
El 50% de la producción envejece en barriles de roble francés usados, mientras que el otro 50% envejece en barriles nuevos durante 24 meses.
ÁLCOOL
14%
capacidad
75 cl
El vendedor y su historia
Soy vendedor de vinos de Oporto y de consumo, especialista en vinos de consumo y apasionado de los vinos de Oporto, vendo lotes de vinos de Oporto y de consumo comprados directamente al productor.
Traducido por el Traductor de GoogleDatos
Vintage
2014
Productor, nombre del vino
Barao de Vilar Zom Garrafeira
Número de botellas
3
Formato de la botella
Botellas (0,75 L)
País
Portugal
Región
Douro
Variedades de uva
Touriga Franca, Touriga Nacional
Nivel de llenado
Tipo botella bordelesa, nivel de llenado cuello
Embalaje original
Estuche de madera no original
Estado del corcho / cápsula
Cápsula metálica intacta con agujero de producción
Estado de la etiqueta
Etiqueta intacta y legible
Vendido por
