2015 Carlos Moro CM Matarromera, Viña Garugele - Rioja DOC - 3 Botellas (0,75 L)

Viña Garugele

Viña Garugele es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja, elaborado por Bodega Carlos Moro, parte de Bodegas Familiares Matarromera.

Este vino se elabora con uvas Tempranillo cultivadas en el viñedo Viña Garugele, un viñedo singular plantado en 1940 y seleccionado personalmente por Carlos Moro para elaborar un vino tinto excepcional.

Proceso de elaboración del vino

La producción de Viña Garugele se centra en preservar y potenciar las características únicas del viñedo.
• Vendimia manual en cajas, con un proceso de doble selección (primero por racimo y luego uva por uva).
• Fermentación con levaduras autóctonas, para mantener las características típicas del terruño serrano.
• Crianza en barricas de roble (80% roble francés, 20% roble americano) con un ligero tostado, que complementa el carácter afrutado de la uva Tempranillo.
• Crianza en botella para refinar sus taninos elegantes y nobles.

Notas de cata
• Color: Rojo rubí intenso.
• Aromas: Frutos negros y rojos, con toques de vainilla y especias.
• Paladar: Elegante y bien equilibrado, con taninos suaves y bien integrados y una acidez armoniosa.
• Final: Largo y persistente, con notas de frutos rojos y especias.

Reconocimiento y producción

Viña Garugele ha sido reconocida por su alta calidad y carácter único.
• Producción limitada: Solo se fabricaron 6.658 botellas.
• El viñedo de 1,65 hectáreas tiene un bajo rendimiento, lo que garantiza la concentración y la calidad.
• La añada de 2015 ha sido elogiada por su elegancia y potencial de envejecimiento, con una estructura tánica que se suavizará con el tiempo.

Viña Garugele es un testimonio del compromiso de Bodega Carlos Moro con la excelencia, mostrando la singularidad de sus viñedos y las tradiciones vinícolas de La Rioja.