2021 Bodegas Protos - Ribera del Duero Crianza - 6 Botellas (0,75 L)





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Bodegas Protos Crianza 2021, Ribera del Duero, España, en botella de 0,75 L, lote de 6 botellas, 100% Tempranillo, crianza mínima de 12 meses en barricas y al menos 12 meses en botella.
Descripción del vendedor
93Peñín
91Tim Atkin
91Suckling
Descripción
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Viñedos: parcelas con una edad promedio entre 30 y 35 años.
Características: Cosecha manual en cajas de 20 kg. Tabla de selección. Maceración con pieles y fermentación durante 21 días a 28°C.
Envejecimiento
Mínimo 12 meses en barricas y al menos 12 meses en botella.
Color
Cereza púrpura rojo con reflejos púrpura que indican juventud.
Nariz
Alta intensidad aromática, con aromas de fruta madura, bien combinados con la madera, que aporta dulzura especial y agradables aromas tostados.
paladar
Envolvente y sabroso, equilibrado, con finesse y madurez agradable. Termina con notas de fruta madura.
Temperatura de servicio
15-18°C
Emparejamiento
Carne roja, embutidos curados, aves de caza, caza menor, estofados de carne y cazuelas ligeras, quesos semi-curados.
El vendedor y su historia
93Peñín
91Tim Atkin
91Suckling
Descripción
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Viñedos: parcelas con una edad promedio entre 30 y 35 años.
Características: Cosecha manual en cajas de 20 kg. Tabla de selección. Maceración con pieles y fermentación durante 21 días a 28°C.
Envejecimiento
Mínimo 12 meses en barricas y al menos 12 meses en botella.
Color
Cereza púrpura rojo con reflejos púrpura que indican juventud.
Nariz
Alta intensidad aromática, con aromas de fruta madura, bien combinados con la madera, que aporta dulzura especial y agradables aromas tostados.
paladar
Envolvente y sabroso, equilibrado, con finesse y madurez agradable. Termina con notas de fruta madura.
Temperatura de servicio
15-18°C
Emparejamiento
Carne roja, embutidos curados, aves de caza, caza menor, estofados de carne y cazuelas ligeras, quesos semi-curados.

