2023 Altas Quintas - Alentejo Colheita - 6 Botellas (0,75 L)

2023 Altas Quintas Colheita Red 6 x 0.75L
6 Bottles
Región de Alentejo

ENÓLOGO: António Ventura.

Premios/Recomendaciones
17,5 Puntos, Vinho Grandes Escolhas

VARIEDADES DE VINO: Touriga Nacional (60%), Alicante Bouschet (20%) y Syrah (20%).

Vinificación
Después de la maceración pre-fermentativa en frío durante 24 horas, tuvo lugar la fermentación a una temperatura controlada en pequeños depósitos de 5 toneladas, con pisado y délestage. Luego, el vino envejeció durante 12 meses en barricas de roble francés. Después del embotellado, se dejó envejecer en botellas antes de ser lanzado al mercado.

Notas de cata
Vino de color rubí, con aromas de pequeños frutos del bosque, matices de chocolate negro y notas balsámicas evidentes. En boca, revela la frescura y el equilibrio característicos de la altitud de la cordillera de S. Mamede y la elegancia que aportan los taninos pulidos y armónicos.

servir
Se puede servir con platos horneados o con otros que requieran cierta complejidad en la cocción.

Historia
Nacido en la vendimia de 2004, el proyecto Altas Quintas se ubica en el corazón del Parque Natural de la Serra de São Mamede, el terruño más singular de Portalegre, una subregión del Alentejo con una identidad propia. Allí, a más de 600 metros de altitud, encontramos las condiciones ideales de suelo, temperatura y humedad para obtener la máxima expresión, pureza y frescura de las variedades de uva que cultivamos con esmero tanto en el viñedo como en la bodega.
“Portalegre con elevación” es nuestro lema. ¿Nuestro propósito? Combinar naturaleza y hombre para crear vinos únicos, vinos que revelan en cuerpo y alma la tierra que los vio nacer.

Por favor, tenga en cuenta: esta es una subasta recurrente. El/los número(s) de sello que vea en las fotos podrían diferir del/los que tengan sus botellas.