2011 Colinas de São Lourenço, Principal - Bairrada DOC, Grande Reserva - 1 Botella (0,75 L)

2011 Principal Grande Reserva Tinto 1 x 0.75L
1 botella
Región de Bairrada

DESCRIPCIÓN
Ideal Drinks fue creada en 2010 por Carlos Dias, un respetado empresario portugués con reputación internacional. Apasionado por el vino y un gran epicúreo, decidió invertir en Portugal y afrontar el desafío de producir vinos, espirituosos y aceites de oliva de excelente calidad. Estos productos pretenden ser embajadores de lo mejor de nuestro país. Quinta Colinas de S. Lourenço, construida siguiendo los mejores ejemplos a nivel mundial, utiliza la tecnología de vinificación más moderna, moviendo todos los líquidos y masas por gravedad. Las espaciosas salas de envejecimiento, equipadas con las mejores barricas de roble francés, ofrecen las condiciones ideales para el reposo tranquilo de los vinos, que normalmente también envejecen en botella durante varios años. Los vinos de reserva destinados a la producción de vinos espumosos también envejecen en estas salas en imponentes barricas de reserva.
Quinta de Milagres, reestructurada de manera innovadora, cuenta con condiciones privilegiadas para la producción de un vino excepcional de Alvarinho. Situada en el municipio de Monção, en la parroquia de Cambeses, en Sende, es una propiedad única con tres hectáreas y media de viñedos integrados en la Sub-Región de Monção y Melgaço y completamente dedicada a la variedad de uva Alvarinho.
Quinta de Bella combina condiciones naturales únicas y una viticultura sostenible tradicional para producir vinos Térroir con un carácter singular. Situada en la histórica región de Dão, en el pueblo de Prime, parroquia de Fragosela, colindante con la ciudad de Viseu, es una extensa propiedad de aproximadamente 70 hectáreas que se desarrolla desde la orilla del río Dão.

Enólogo: Pascal Chatonnet.

Premios/Recomendaciones
92 puntos, Decanter World Wine Awards (cosecha 2012)
92 puntos, Wine Enthusiast (añada 2009)
92 puntos, Andreas Larsson – Probado (añada 2009)
18 Puntos, Revista de Vinos (añada 2009)
91 puntos, CellarTracker (añada de 2009)

VARIEDADES DE VINO: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon y Merlot.

TERROIR
Clima con influencia atlántica, protegido por las montañas de Caramulo y Buçaco. Viñedos plantados en colinas suaves, con suelos de arcilla y piedra caliza.

Notas de cata
Con tonos violetas, el vino presenta aromas florales y fruta negra madura, rodeados de ligeras notas de especias, lo que le confiere una excelente complejidad. Es un vino de cuerpo completo, largo, sedoso, con taninos elegantes y suaves. Un vino con gran potencial de envejecimiento.

servir
Ideal para acompañar carne roja y carne a la parrilla. Guarde en un lugar protegido de la luz y sin grandes variaciones de temperatura, preferiblemente entre 12 y 14ºC. Sirva a 16ºC.

Por favor, tenga en cuenta: esta es una subasta recurrente. El/los número(s) de sello que vea en las fotos podrían diferir del/los que tengan sus botellas.