2008 Niepoort - Colheita Port - Oporto - 2 Botellas (0,75 L)

2008 Niepoort Colheita Tawny Oporto 2 x 0,75 L
2 Bottles
Vino de Oporto

ENÓLOGO: Dirk Niepoort.

VARIEDADES DE VINO: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz y otras.

Vinificación
2008 fue un año excelente en la región vinícola del Duero. Las lluvias se produjeron durante la primavera y principios del verano, lo que permitió que los suelos mantuvieran buenos niveles de agua hasta la cosecha. Las condiciones más frescas durante la temporada de crecimiento, junto con unos meses de julio y agosto secos y relativamente frescos, propiciaron una cosecha más tardía. Los bajos rendimientos, debidos principalmente a las lluvias durante la floración, también contribuyeron a obtener una fruta de calidad con gran acidez, frescura y un nivel equilibrado de azúcar, ideal para el estilo Niepoort. Las uvas se pisaron en lagares con 100% de raspón y se fortificaron en nuestro centro de producción de oporto en Vale de Mendiz, para luego envejecer en nuestras bodegas de Vila Nova de Gaia, en barricas antiguas de 550 litros.

Notas de cata
Su aspecto rojo ladrillo con ligeros matices anaranjados da paso a un delicado aroma ligeramente ahumado con notas de frutos secos. En boca es refrescante, con una acidez maravillosa y toques de albaricoques secos y fruta confitada, lo que da lugar a un final largo, suave y afrutado.

servir
Combínalo con fruta seca o en conserva, tarta de almendra o postres a base de huevos, café o vainilla. Alternativamente, sírvelo frío como aperitivo.

Historia
Desde 1842 hasta hoy, seis generaciones han escrito la historia de Niepoort. Lo que las une es la pasión por el vino: una pasión que respeta las tradiciones, pero que no teme emprender nuevos caminos cuando su desenfrenado impulso creativo lo requiere.
Dirk es el actual líder de la familia, un cargo heredado de su padre, con el reto de "innovar preservando las buenas tradiciones". Más que dispuesto a aceptar el reto, este miembro de la quinta generación de Niepoort es profundamente curioso por naturaleza: observa atentamente todo lo que sucede a su alrededor y, cuando vislumbra una oportunidad única, se lanza a la acción sin dudarlo. Los hijos de Dirk, Daniel, Marco y Ana, siguen los pasos de su padre para asegurar que los próximos capítulos de la historia de Niepoort sigan siendo tan fructíferos como cada cosecha.

Por favor, tenga en cuenta: esta es una subasta recurrente. El/los número(s) de sello que vea en las fotos podrían diferir del/los que tengan sus botellas.