2005 Poças - Colheita Port - Douro - 2 Botellas (0,75 L)

Poças Colección Tawny Port 2005 2 x 0,75L
3 Bottles
Vino de Oporto

ELABORADOR: André Pimentel Barbosa.

Premios/Recomendaciones
93 puntos, Robert Parker

VARIEDADES DE VINO: Mezcla de campo.

Vinificación
Selección de uvas en el campo y cosecha manual. Fermentación controlada por temperatura, detenida mediante la adición de aguardiente de uva. Envejecimiento en barricas de roble durante un período no menor a 7 años. Durante la maduración, el vino se suaviza por oxidación, similar a los Vinos de Oporto antiguos, y presenta características únicas del año de la cosecha.

Notas de cata
Color marrón rojizo. Aromas de yogur, frutos secos y chocolate. Chocolate y regaliz caramelizados. Fresco y seco, con una textura en boca suave y un final largo.

servir
Excelente vino digestivo, espléndido con dulces como crème brûlée, tarta de manzana, pastel de nata, chocolate con leche, tostadas francesas, pudín de Navidad. Listo para beber cuando se embotella y debe servirse a 18°C/64°F o ligeramente frío.

POÇAS historia
Todo comenzó en 1918, cuando Manoel Domingues Poças Júnior, nacido en el corazón del bullicio y movimiento del Puerto de Vino, decidió iniciar su propio negocio. Con unos 30 años, Manoel Poças tenía algo de experiencia trabajando en el área y, junto con su tío, fundó una empresa para suministrar brandies a los principales productores de Puerto de Vino.
Años después, estableció la sede de su negocio en Vila Nova de Gaia, donde ha permanecido hasta el día de hoy.
Toda la familia Poças vino a compartir su pasión por el vino, combinando el respeto por la tradición con una mente abierta a la innovación traída por las nuevas generaciones. Hoy, con tres Quintas en las mejores ubicaciones de la región demarcada del Douro, Poças tiene control total sobre la calidad de sus vinos.
Con más de 100 años de existencia, Poças actualmente está en manos de la cuarta generación de la familia, siendo una de las pocas empresas de vino de Oporto que nació portuguesa y que continúa perteneciendo a la misma familia que la originó y le dio nombre desde sus inicios. Fundada en 1918, es el resultado de las manos y el coraje de Manoel Domingues Poças Júnior, quien, con el tiempo, contagió a la familia con su conocimiento y pasión por el mundo del vino.

Por favor, tenga en cuenta: esta es una subasta recurrente. El/los número(s) de sello que vea en las fotos podrían diferir del/los que tengan sus botellas.