2020 Cueva De Lobos Rioja Crianza - Rioja - 6 Magnums (1,5 L)
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Cueva De Lobos Rioja Crianza, 2020, magnums (1,5 L), 6 botellas.
Resumen redactado con la ayuda de la IA
Descripción del vendedor
Viñedos
Cosechado a mano
VARIEDADES
100% Tempranillo.
Ico Elaboración
Elaboración de vino
Maceración durante 24 horas antes de la fermentación. Fermentación alcohólica con remontados regulares en tanques de acero inoxidable durante 8 días a una temperatura controlada de 24ºC para retener y extraer la máxima cantidad de sabores frutales. Maceración durante 24-48 horas después de la fermentación. Fermentación maloláctica en tanques de hormigón.
Ico Envejecimiento
Envejecimiento
12 meses en barricas tipo Bourdeaux. Mínimo 3 meses de envejecimiento en botella.
Notas de cata
Rojo cereza con un borde marón vibrante. El proceso de envejecimiento en barrica aporta un bouquet con aromas a cacao, vainilla y café, sobre un fondo vivo y fragante de frutas maduras y regaliz. En boca, es bien redondeado y armonioso, con una excelente mezcla de especias y otros sabores típicos de la variedad de uva.
Emparejamiento
Ideal para disfrutar con carne, legumbres, pasta y queso semicurado.
Ahora es perfecto para beber durante unos años.
Viñedos
Cosechado a mano
VARIEDADES
100% Tempranillo.
Ico Elaboración
Elaboración de vino
Maceración durante 24 horas antes de la fermentación. Fermentación alcohólica con remontados regulares en tanques de acero inoxidable durante 8 días a una temperatura controlada de 24ºC para retener y extraer la máxima cantidad de sabores frutales. Maceración durante 24-48 horas después de la fermentación. Fermentación maloláctica en tanques de hormigón.
Ico Envejecimiento
Envejecimiento
12 meses en barricas tipo Bourdeaux. Mínimo 3 meses de envejecimiento en botella.
Notas de cata
Rojo cereza con un borde marón vibrante. El proceso de envejecimiento en barrica aporta un bouquet con aromas a cacao, vainilla y café, sobre un fondo vivo y fragante de frutas maduras y regaliz. En boca, es bien redondeado y armonioso, con una excelente mezcla de especias y otros sabores típicos de la variedad de uva.
Emparejamiento
Ideal para disfrutar con carne, legumbres, pasta y queso semicurado.
Ahora es perfecto para beber durante unos años.
Datos
Vintage
2020
Productor, nombre del vino
Cueva De Lobos Rioja Crianza
Número de botellas
6
Formato de la botella
Magnums (1,5 L)
País
España
Región
Rioja
Vendido por
