Ardbeg BlaaacK Committee 20th Anniversary 2020 - 70 cl

Maduración: barricas de ex-pinot noir de Nueva Zelanda.
Ubicación: Port Ellen
Nariz: dulzura, humo carnoso, turba, miel, aceite de limón, fruta roja.
Paladar: carne carbonizada, tabaco, cuero, vainilla, cereza ácida, turba.
Carbón, humo, té negro
El agua no es necesaria. Aunque puede suavizar un poco la punta de la nariz, fortalece el sabor del té negro y atenúa muchos de los otros sabores.

Para quienes conocen la destilería, el Ardbeg Blaaack ofrece algo tanto familiar como refrescante. La nariz comienza con una brisa marina, pero rápidamente se transforma en el toque cítrico de limón que a menudo se oculta en Ardbeg. Si eres lo suficientemente persistente, parte de ese delicioso humo de carne danza con una dulzura mielada, casi reminiscentemente del Wee Beastie en ese aspecto. La turba en la nariz es muy sutil, pero eventualmente aparece, distinta del humo. En el paladar, es una pequeña sorpresa, con tabaco y cuero dominando antes de terminar con un ahumado carbonizado que, afortunadamente, no abruma los sentidos, dejando una turba terrosa que recuerda al té negro. Me encanta la nariz de este whisky, pero encuentro que el cuero y el carbón son un poco demasiado omnipresentes para mi gusto, haciendo que desee que algunos de los elementos de la nariz vuelvan a aparecer en el paladar. Es difícil determinar la influencia de la barrica, ya que el espíritu base es muy dominante. Sin embargo, estos son pequeños detalles y sigue siendo un Ardbeg único.