2018 Lisini - Brunello di Montalcino DOCG - 2 Magnums (1,5 L)

Lisini Brunello di Montalcino 2018 Magnum

DESCRIPCIÓN:
Productor: Lisini
Vino: Brunello di Montalcino
Vintage: 2018
Número de botellas: 2
Tamaño: 1,50
Uvas: 100% Sangiovese
Envejecimiento: 36 meses en barricas slavónicas
Alc.: 14%

Una de las fincas más antiguas de Montalcino, los orígenes de Lisini datan de la conquista de la ciudad por parte de los Medici, quienes otorgaron al Capitán Silvio Clementi y su familia el Palacio Pecci en Montalcino. Clementi también compró posteriormente tierras en Sant'Angelo in Colle, donde actualmente se encuentra la bodega. Hoy en día, la finca sigue en manos de la misma familia y ha desempeñado un papel clave en la historia moderna de Montalcino, convirtiéndose en uno de los miembros fundadores del Consorcio Brunello di Montalcino en 1963.

El enólogo de Lisini, Filippo Paoletti, crea cinco vinos magistrales utilizando técnicas tradicionales como barricas de roble grandes y tanques de cemento. Su magistral Brunello está elaborado con 100% Sangiovese de viñedos premium situados a 300-350 metros sobre el nivel del mar. Las uvas se vinifican en tanques de cemento revestidos de vidrio para garantizar que se capture el carácter puro de la variedad y del terroir. Luego, el vino envejece en barricas enormes de 20-52 hectolitros durante al menos 42 meses, y posteriormente pasa de 6 a 8 meses más en botella antes de su lanzamiento.

El resultado es un Brunello refinado y potente, lleno de carácter de fruta roja brillante, con notas de roble envejecido, regaliz, fruta seca y hierbas. En el paladar, tiene un cuerpo medio, frescura abundante y un final muy largo. Una excelente adición a la bodega o un compañero perfecto para platos contundentes de carne roja.