2018 Manzone Giovanni, "Gramolere" - Barolo - 6 Botellas (0,75 L)

BAROLO DOCG GRAMOLERE 2018

Las imágenes de nuestras subastas, que representan las botellas actualmente ofrecidas en venta, han sido realizadas por nuestro personal y son exactamente las botellas que recibirás en tu hogar. ¡Las condiciones son siempre perfectas!
Todos los vinos que vendemos se almacenan en un sótano con temperatura controlada de 14-16°C, humedad del 70-80%, en una habitación oscura y sin luz.
¡Todas nuestras ventas están garantizadas, con garantía de devolución de dinero!

DESCRIPCIÓN:
Productor: Manzone Giovanni
Vino: Barolo DOCG "Gramolere"
Vintage: 2018
Número de botellas: 6
Tamaño: 0,75
Uvas: 100% Nebbiolo
Envejecimiento: 36 meses en barricas de roble de diferentes tamaños
TAN: 14.50%

De uvas Nebbiolo cultivadas y vinificadas por Manzone Giovanni en las Langhe, se produce el Barolo Gramolere DOCG, un vino tinto cálido, de cuerpo completo y equilibrado.
Las uvas provienen completamente de una sola viña, en la Menzione Geografica Aggiuntiva de Gramolere, ubicada en el municipio de Monforte d'Alba. La edad media de las vides es de aproximadamente 35 años, y la pendiente pronunciada de la colina hace que el trabajo manual sea esencial.

La viña que produce Barolo Gramolere DOCG está orientada hacia el sur-suroeste; el suelo es de caliza arenosa y rico en piedras y fósiles.

Las uvas se cosechan a mano a mediados o finales de octubre para garantizar una noble maduración de las pieles y las semillas.

Las fermentaciones espontáneas y las maceraciones lentas de 30 a 40 días no aceleran la extracción de polifenoles, que se realiza de la manera más delicada posible, utilizando pulverización suave en la capa superior.
Esto es seguido por aproximadamente tres años de envejecimiento en barril y unos meses de descanso en tanques de concreto, antes del embotellado durante la luna menguante.
El primer modelo clásico producido fue en 1971.