2020 & 2021 Domaine de La Grange Des Pères - Languedoc - 2 Botellas (0,75 L)

El domaine de la Grange des Pères, una de las mayores éxitos del Languedoc, es el más reconocido y buscado.
Hay que decir que Laurent Vaillé, quien lamentablemente nos dejó en abril de 2021, fue un viticultor extremadamente talentoso que contribuyó al crecimiento de su región.
Su familia se había establecido en la región en 1963, él retomó la explotación familiar en 1988 junto a su hermano Bernard y se formó en: Eloi Dürrbach (Domaine de Trévallon Provenza), Jean-François Coche-Dury (Meursault) y Gérard Chave (Valle del Ródano septentrional).
Un trabajo del suelo sin productos químicos y, sin estar certificado, respetando los principios de la biodinámica.
Se dedicaba a vinificaciones parcelarias (en depósitos de acero inoxidable de 50 hectolitros) y a envejecimientos realizados durante 24 meses en barricas que incluían un tercio de madera nueva.
La gran calidad de los vinos de La Grange des Pères ha sido reconocida unánimemente.
Sin embargo, el enólogo sorprendía por sus ensambles.
Así, los tintos incluyen mourvèdre, syrah, cabernet sauvignon y counoise.

La Grange Des Pères 2020: cuerpo denso, color granate, intenso y profundo.
En la nariz, se revelan gradualmente aromas envolventes: notas de frutos negros maduros, grosella negra, mora, así como toques especiados y florales.
Es un verdadero festival olfativo que estimula nuestras papilas.
En boca, este vino se revela lleno de carácter.
Su estructura es a la vez potente y elegante, con taninos finos y bien integrados.
Los sabores de frutos negros se mezclan armoniosamente con matices de regaliz, pimienta negra y cedro.
La longitud en boca es impresionante, dejando una agradable sensación de persistencia de los aromas.
Un año de referencia y de gran guarda.

La Grange Des Pères 2021: expresión aromática intensa y compleja de frutos rojos y negros, de especias y notas.
de regaliz y de garriga
Aromas de flores con notas sutiles de chocolate y mineralidad.
En boca, ofrece una textura aterciopelada, taninos finos y un final largo que resalta su elegancia.
Su frescura y su equilibrio perfecto entre riqueza y complejidad los convierten en una elección ideal para los conocedores y los coleccionistas.
Potente y robusto, este vino elegante, lleno de sutileza, se ha convertido en un ícono en el país de los Grandes Vinos.
Un vino de guarda con potencial excepcional.

Botellas almacenadas en una bodega de vinos Liebherr.
Las fotos forman parte integral de la descripción.
Envío cuidadoso solo hacia los países de la Unión Europea mencionados en la lista.