2010 Dom Pérignon - Champán Brut - 1 Doble Magnum/Jeroboam (3.0 L)

Dom Pérignon es solo champagne vintage.
Cada añada es una creación, singular y única, que expresa tanto el carácter del año como el carácter de Dom Pérignon.

Después de al menos ocho años de elaboración en las bodegas, el vino encarna el equilibrio perfecto de Dom Pérignon, la Plénitude de la armonía.

Notas de cata:
La dulzura luminosa de la fruta tropical — mango verde, melón, piña — brilla de inmediato. Luego cede ante notas más templadas, el cosquilleo de la cáscara de naranja, la bruma de una mandarina.

El vino respira, revelando su frescura. La floración después de la lluvia. Una sensación táctil de peonía, jazmín y lila.

En la boca, el vino impone inmediatamente su amplia presencia, plena y masiva. Una sensación pegajosa domina a medida que lo táctil es rápidamente superado por lo aromático.
El cuerpo se despliega: generoso, firme y controlado. Luego se contrae, dejando que el vino vibre con especias y pimienta. La energía se mantiene hasta un final scintillante, salino.