2013 Domaine de la Grange des Pères - Languedoc - 1 Botella (0,75 L)

1 botella de la Grange des Pères 2013

Al frente de un pequeño viñedo de 13 hectáreas en Aniane, en Hérault, presenta la añada imprescindible de 2013, con vinos de una precisión increíble. Desclasificado a vino de país debido a la presencia de Cabernet Sauvignon en su ensamblaje, la cuvée en rojo también está compuesta por Syrah, Mourvèdre y un poco de Counoise. Elaborado según los principios de la biodinámica, este vino refleja a la perfección la expresión de su terroir.
En suelos de guijarros rodados, que permiten una buena maduración, el vino revela hermosos aromas de frutas maduras. Rico en una complejidad excepcional, este cru está matizado con notas especiadas, florales, de garrigue y un toque ahumado.
En boca, el vino es corpulento, sedoso, que se alarga hacia un final mentolado que equilibra esta auténtica potencia.

Idealmente, decanta este vino al menos 4 horas antes, especialmente en su juventud...

Ya increíble, los pocos que sepan tener paciencia serán grandemente recompensados en emociones...

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