2022 Domaine Garrabou Cuvée L’Estrade - Limoux - 6 Magnums (1,5 L)
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Seis magnums de Domaine Garrabou Cuvée L’Estrade, cosecha 2022, 100% Chenin Blanc, Limoux, Francia.
Resumen redactado con la ayuda de la IA
Descripción del vendedor
6 magnums del Domaine de GARRABOU cuvée L’Estrade 2022 en 100% Chenin en Limoux.
Parcela única expuesta al sur, en la cima de Coteaux. Suelo con predominancia calcárea, que aflora.
Terroir complejo, fresco, con una buena capacidad de retención de agua que permite una madurez óptima, manteniendo mucha frescura y vivacidad.
Viticultura orgánica. Prioridad a la observación y a la profilaxis (fomentar todos los métodos culturales para mantener un clima desfavorable al establecimiento de enfermedades).
Vendimias manuales en madurez, prensado en frío directo, inertización de los jugos de gota y selección de los mejores jugos. Desfangado estático.
Fermentación en barrica de 500 litros a baja temperatura, remontado regular de las lías guiado por la degustación. Crianza en barrica durante 9 meses.
Color amarillo pálido con reflejos verdes. Nariz discreta, precisa, recta, marcada por flores blancas del tipo madreselva y acacia, así como notas de piedra a fusil.
El ataque en boca es recto, limpio y tenso. Encontramos esta vivacidad y rectitud en boca, que le confiere un carácter cristalino al vino.
Las notas florales están siempre presentes, mezcladas con notas de frutas exóticas como la fruta de la pasión y la piña.
La final es larga y fresca.
¡Magnífico!
Vea mis otras ventas en Catawiki.
6 magnums del Domaine de GARRABOU cuvée L’Estrade 2022 en 100% Chenin en Limoux.
Parcela única expuesta al sur, en la cima de Coteaux. Suelo con predominancia calcárea, que aflora.
Terroir complejo, fresco, con una buena capacidad de retención de agua que permite una madurez óptima, manteniendo mucha frescura y vivacidad.
Viticultura orgánica. Prioridad a la observación y a la profilaxis (fomentar todos los métodos culturales para mantener un clima desfavorable al establecimiento de enfermedades).
Vendimias manuales en madurez, prensado en frío directo, inertización de los jugos de gota y selección de los mejores jugos. Desfangado estático.
Fermentación en barrica de 500 litros a baja temperatura, remontado regular de las lías guiado por la degustación. Crianza en barrica durante 9 meses.
Color amarillo pálido con reflejos verdes. Nariz discreta, precisa, recta, marcada por flores blancas del tipo madreselva y acacia, así como notas de piedra a fusil.
El ataque en boca es recto, limpio y tenso. Encontramos esta vivacidad y rectitud en boca, que le confiere un carácter cristalino al vino.
Las notas florales están siempre presentes, mezcladas con notas de frutas exóticas como la fruta de la pasión y la piña.
La final es larga y fresca.
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Datos
Vintage
2022
Productor, nombre del vino
Domaine Garrabou Cuvée L’Estrade
Número de botellas
6
Formato de la botella
Magnums (1,5 L)
País
Francia
Región
Limoux
Variedades de uva
Chenin Blanc
Puntuación del crítico
91/100 points, James Suckling
Vendido por
