2009 Hospices de Beaune "Cuvée du Docteur Peste" - Corton Grand Cru - 5 Botellas (0,75 L)

5 botellas de Corton 2009 Grand Cru, Cuvée Docteur Peste, Hospices de Beaune de Roux père et fils. Dedicada en un 99% a la producción de vino tinto, la denominación Corton puede presumir de ser el único Grand Cru tinto de la Côte de Beaune. En las laderas de la colina de Corton, el suelo de arcilla calcárea, rico en margas, constituye un terroir excepcional de donde los vinos obtienen sus nobles cualidades. Densos, cerrados y muy tánicos en su juventud, pueden desconcertar a más de un aficionado: sin embargo, si se sabe esperar siete u ocho años, el envejecimiento en bodega despierta sus maravillosos aromas a frutos rojos, especias, regaliz y caza, así como su riqueza incomparable. Hermosamente estructurados, revelan una buena acidez y una gran persistencia. Junto a los Pommard, los Corton son, sin duda, de todos los vinos de la Côte de Beaune, los que prometen la mejor guarda, entre 20 y 40 años según las añadas.