2005 Vallegre, Vista Alegre Tawny - Colheita Port - Oporto - 1 Magnum (1,5 L)

Vallegre, 2005 Vista Alegre Colheita Tawny Port 1 x 1.5L
botella magnum
Vino de Oporto

Enólogo: Fátima Lopes, César Pinacho y Miguel Martins.

VARIEDADES DE VINO: Lote de 23 variedades de viñas antiguas, con predominio de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca y Tinto Cão.

Vinificación
Las uvas, de una sola cosecha, se seleccionan a mano y se colocan en pequeñas cajas de transporte, para luego ser vinificadas según el método tradicional del Port Wine. Tras un despalillado parcial, las uvas se aplastan en prensas de piedra mediante pisado a pie. La fermentación del mosto se realiza a una temperatura controlada y se interrumpe con la adición de brandy. Este vino, tal como se produce, tiene un gran potencial de envejecimiento. Vino de una sola cosecha, envejecido en barricas de roble durante un mínimo de 7 años. El año de embotellado se indica en la etiqueta trasera.

Notas de cata
Color dorado con matices anaranjados. Bien equilibrado, con buena acidez y frescura, con aromas a pasas, fruta seca y algo de vanilla. Suave y sedoso, con una textura firme y un final largo.

servir
Un acompañamiento agradable con frutos secos: almendras, pasas, duraznos y albaricoques. También combina bien con postres dulces, con huevos o tartas de fruta seca, café y vainilla. Sin embargo, es un vino que se puede disfrutar perfectamente solo, frío o al final de una comida. Conservar en posición vertical, en un lugar fresco y seco, alejado de la luz y de fluctuaciones de temperatura. Servir a una temperatura entre 14ºC y 16ºC. Consumir con moderación.

Historia
La oficina central se encuentra en Quinta da Vista Alegre, en el corazón de la región de producción de vino demarcada más antigua del mundo, la región demarcada del Douro, en la subregión de Cima Corgo, a pocos kilómetros de Pinhão. El paisaje circundante, intacto y magnífico, debido a su privilegiada ubicación geográfica, ofrece a los visitantes vistas impresionantes del río Duero.
Sus puntos de interés son de una belleza natural extraordinaria, en perfecta armonía con la naturaleza, permaneciendo grabados en la memoria a través de un sentido de la vista agudizado, ofreciendo placeres únicos en el amor por lo rural, el paisaje y la propia naturaleza.
Las viñas de la Quinta tienen una historia ampliamente reconocida de producción de vino, que data del siglo XIX. Esta es la conclusión a la que llegan los libros especializados en tipologías de cepas y algunas de las terrazas abandonadas, conocidas como 'mortórios'. A principios de la década de 1970, la empresa pasó de ser una propiedad individual a convertirse en una sociedad de responsabilidad limitada bajo el nombre de - Sociedade Agrícola Barros S.A..
En mayo de 1998, la empresa cambió su nombre a VALLEGRE -Vinhos do Porto, S.A., resultado de la fusión de los nombres de dos de sus Quintas más importantes - Valle Longo y Vista Alegre - pero conservando su marcada naturaleza familiar que abarca cinco generaciones.
Así, VALLEGRE es una empresa privada, familiar, moderna, emprendedora y dinámica. La creatividad, la innovación, la calidad, los principios de satisfacción del cliente, el bienestar de los empleados y el respeto por el medio ambiente están establecidos en la misión, visión y valores de la empresa.
La producción de vinos DOC (Denominación de Origen Controlada/Protegida) continúa siendo su principal objetivo: DO Porto, DO Douro y DO Moscatel Douro de la más alta calidad, reconocidos a nivel nacional e internacional. Hoy en día, estos vinos se venden y disfrutan en más de veintisiete países, y los numerosos premios y distinciones logrados en varias competiciones internacionales demuestran la excelencia de nuestra calidad.

Por favor, tenga en cuenta: esta es una subasta recurrente. El/los número(s) de sello que vea en las fotos podrían diferir del/los que tengan sus botellas.