1992 Warre's Otima - Colheita Port - Douro - 2 Jennies (0,5L)

Porto Tawny Otima Warre's 1992 Colheita 2 x 0,50L
2 Bottles
Vino de Oporto

Enólogo: Charles Symington.

Premios/Recomendaciones
93 puntos, Wine Spectator
93 puntos, Wine Enthusiast
18 puntos, Revista Vinum

VARIEDADES DE VINO: variedades tradicionales de la región del Douro.

Vinificación
’Colheita’ es la palabra portuguesa para cosecha, y un Port de cosecha es, por tanto, un vino de un solo año y — específicamente — un oporto tawny envejecido, madurado únicamente en madera. Estos vinos tienen algunas similitudes con Warre’s Otima 10 y 20 años (ambos estilos son tawny envejecido), pero como vinos de una sola cosecha, los Port de cosecha reflejan de manera distintiva las características individuales de un año. Por otro lado, los tawny envejecidos con indicación de edad se mezclan para expresar un estilo de casa coherente con poca o ninguna variación a lo largo del tiempo. 1992 fue uno de los inviernos más secos registrados, pero gracias a fuertes tormentas en agosto y a un verano que no fue excesivamente caluroso, las vides produjeron uvas en condiciones muy buenas, con maduraciones equilibradas y buen color.

Notas de cata
Núcleo atractivo de castaño con un borde naranja-marrón. Aromas sutiles de madreselva, caramelo y mazapán, y delicados matices de miel y nueces. El vino es sedoso en el paladar, revelando notas cítricas y de naranja dulce que complementan la textura cremosa con frescura crujiente. Los suaves sabores a caramelo se combinan con rastros de membrillo y el largo retrogusto sugiere té negro y pimienta blanca.

servir
Este es un oporto envejecido exclusivamente en madera y, una vez embotellado, está listo para ser disfrutado. El vino debe servirse idealmente ligeramente frío para saborearlo en su mejor momento. Los Port Otima Colheita de Warre’s son un excelente acompañamiento para postres dulces variados y también son igualmente placenteros por sí solos. Una vez abierto, el vino se conservará hasta un mes. Servir a una temperatura entre 14ºC y 16ºC.

Historia
Fundada en 1670, Warre’s es la primera y más antigua compañía portuaria británica establecida en Portugal. A finales del siglo XVIII, Warre’s se había convertido en una de las principales compañías de Oporto, enviando 2,937 pipas en 1791, el 10 % del total vendido por 21 compañías en ese año. El nombre de Warre’s es sinónimo de la historia de los británicos en Oporto. Warre’s sigue siendo famosa por sus Vintage Ports, una reputación que comenzó con sus muy finos vinos de cosechas tardías de finales del siglo XIX y principios del XX. Este legado ha perdurado en el siglo XXI con los excepcionales Vintage Ports de 2000, 2007, 2011 y 2016. El Vintage Port de Warre's 2016 fue galardonado con el puesto No#14 en la prestigiosa lista de los Top 100 Wines de The Wine Spectator en 2018, siendo el vino portugués mejor valorado. Hoy en día, Warre's obtiene sus uvas de la hermosa Quinta da Cavadinha en el Valle del Pinhão, así como de Quinta do Retiro, Quinta da Telhada, Quinta do Alvito y Quinta das Netas. El estilo característico de Warre's es floral, fresco y elegante, reflejando las características particulares de estos viñedos de mayor altitud.

Por favor, tenga en cuenta: esta es una subasta recurrente. El/los número(s) de sello que vea en las fotos podrían diferir del/los que tengan sus botellas.