Mauviel - Cazuela - Mauviel 1830 Casserole 16 cm - Cobre, Acero (inoxidable)

Los utensilios de cocina de Mauviel de máxima calidad. No solo para los profesionales, sino también para los cocineros aficionados.

De Mauviel 1830, cazo de 18 cm de diámetro y capacidad de 1,2 l. La sartén está hecha de cobre macizo grueso y recubierta en el interior con una capa resistente a los arañazos de acero inoxidable. Esta capa es resistente al desgaste y soporta altas temperaturas, a diferencia de las antiguas sartenes ennegrecidas, y evita que el cobre afecte negativamente el sabor de sus preparaciones.
El mango de acero inoxidable está fijado a la sartén con remaches. Utilice la sartén convexa para preparar y servir salsas.

Con el uso, la superficie de cobre exterior cambiará de color, dándole a la sartén un aspecto rústico. Si desea restaurar el color y el brillo originales, puede usar Mauviel Copperbril, un pulidor de cobre, para limpiar el cobre.

Mauviel 1830 es una marca francesa fundada en 1830 por Ernest Mauviel en Villedieu-les-Poêles, Normandía, una ciudad con una larga tradición en el trabajo del cobre. La empresa familiar es conocida por su utensilios de cocina de cobre y acero inoxidable de alta calidad, y es sinónimo de calidad, durabilidad y artesanía. Mauviel combina la artesanía tradicional con la innovación y es muy apreciada por chefs profesionales en todo el mundo. Francia es famosa por sus sartenes superiores. Mauviel, Le Creuset y Staub son muy populares en todo el mundo.