Springbank 21 years old - b. 2023 - 70 cl

La etiqueta de este icónico single malt se basa en parte en la de su lanzamiento original, que data de los años 80: sí, porque cuando hablamos de Springbank, de 21 años, no podemos dejar de pensar en las diferentes ediciones lanzadas, de manera muy ocasional, entre 1979 y 2005, cuando se declaró agotado el inventario de este increíble whisky. Si consideramos que desde 1980 hasta 1989 la destilería permaneció cerrada, podemos entender completamente lo raras que son las pocas añadas comercializadas (1995, 1998 y 2005, esta última en solo 2400 unidades). Hoy, con la completa restauración de la destilería de Campbeltown, el de 21 años ha vuelto oficialmente al catálogo, aunque la producción sigue siendo muy limitada y conseguir una botella está lejos de ser fácil.