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J. Béclard; Anthelme Richerand; Ch.-L. Dumas; J.-F. Malgaigne; Jules Comby - Médecine & Physiologie – 8 volumes - 1814-1892
Anonyme - La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office / Marguerite Spoerlin - La Cuisinière du Haut-Rhin - 1981-1981
Curnonsky; Marcel Rouff; Illustrations de Joseph Hémard, F. Auer, Le Rallié - La France Gastronomique - La Touraine - La Normandie - Le Maine et la Perche - 1901
Max de Nansouty / Collectif d'ingénieurs. - 4 Volumes + 4 Atlas "Le Génie Civil" (1892-1894) - 1892-1894
Armin Graf zur Lippe-Weißenfeld (1825–1899) - Die rationelle Ernährung des Volkes. Mit besonderer Berücksichtigung der Beköstigung in Schulen, - 1866-1866
