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Andrea Curatolo

 Barbaresco DOCG “Asili” 2021 – Ceretto (1 bt)

Produttore: Ceretto  
Denominazione: Barbaresco DOCG  
Vigna: Asili  
Annata: 2021  
Formato: 1 bottiglia da 0,75 L  
Vitigno: 100% Nebbiolo  
Alcol: 14% vol (circa)  
Certificazione: Biologico  

Descrizione:  
Prestigioso Barbaresco proveniente dal celebre cru “Asili”, una delle menzioni geografiche più rinomate e ricercate della denominazione.  
Prodotto dalla storica cantina Ceretto, punto di riferimento nelle Langhe, questo vino rappresenta eleganza, finezza e grande identità territoriale.  

Annata 2021 considerata eccellente in Piemonte, con vini di grande precisione, equilibrio e potenziale evolutivo.  

Vinificazione e affinamento:  
Fermentazione tradizionale con lunga macerazione, seguita da affinamento in legno per valorizzare struttura e complessità aromatica.  

Note di degustazione:  
Colore rosso granato brillante.  
Al naso esprime profumi complessi di frutti rossi, rosa appassita, spezie e note balsamiche.  
Al palato è elegante, strutturato, con tannini fini e finale lungo e persistente.  

Abbinamenti:  
Perfetto con carni rosse, selvaggina, tartufo e formaggi stagionati.  

Potenziale di invecchiamento:  
Ottima capacità evolutiva, oltre 15–20 anni.  

Condizioni lotto:  
Bottiglia conservata con carta velina originale (come da foto).  
Ottimo stato generale.  

Spedizione:  
Imballo professionale certificato per vino.  
Spedizione tracciata e sicura.  

Nota:  
Il vino è stato conservato in condizioni idonee. Non si garantisce lo stato organolettico al momento dell’apertura.

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