2019 Château Simone blanc & 2021 Rosé - Palette - 2 Pullot (0.7 L)





| 5 € | ||
|---|---|---|
| 2 € |
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 122986 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Kaksi 0,75 l:n pulloa: Château Simone Blanc 2019 ja Château Simone Rosé 2021.
Myyjän antama kuvaus
Kaksi pulloa 0,75 litran kokoisena, ikoninen Château Simone.
-1 Château Simone blanc harvinaisen vuosikerran 2019
-1 Château Simone Rosé vuosikerta 2021
Alue: Provence Alpes Côte d’Azur
Nimitys: Palette (Etelä-Ranska)
Sol: jyrkkiä kukkuloita, jotka koostuvat kivistä, kalkkikivestä, savesta ja sorasta.
Château Simone Blanc 2019:
Viiniköynnösten ikä: 50–100 vuotta riippuen lohkoista.
Kypsytys: 18 kuukautta, joista 12 kuukautta tammitynnyreissä.
Viinirypälelajikkeet:
80% Clairette
10 % Grenache Blanc
5 % Ugni Blanc
3 % Bourboulenc
2 % Muscat à petit grains
Aromit: lehmus, hunaja, kukkaiset ja hedelmälliset vivahteet hienostuneesti puumaisia.
Erittäin tyypillinen ja voimakas maku
Rasva/happo-tasapaino on ratkaiseva.
Alkoholi: 14 astetta
Optimum de dégustation : 2026/2037
Huomio RVF: 95/100
Tarjoile 10 asteessa.
Vinkki: Avaa pullo ja tue sitä tunnin ajan. Kaada pieni lasillinen heti avauksen jälkeen, jotta viini ei ole enää kurkkuaukon tasolla, vaan 'hartian' kohdalla pullossa; tämä tekniikka parantaa viinin ilmanvaihtoa ja auttaa sitä aueta nopeammin, koska viini on kosketuksessa suuremmalla pinta-alalla ilmaan hartian kohdalla kuin kurkkuaukossa.
Näin viinisi on valmis nautittavaksi vain tunnin kuluttua!
Château Simone'n erityinen terroir tuottaa uskomattoman harvinaista laatua olevia viinejä!
Hänen valkoviininsä pidetään Etelä-Ranskan kaakkoisosan parhaana valkoviininä.
Château Simone Rosé 2021:
Asiantuntijoiden pitämäksi yhtenä Ranskan suurimmista roséviineistä, ja joidenkin mielestä jopa Ranskan suurimpana roséviininä!
Yksi Ranskan harvoista 'Rosé de garde' -viineistä, ja on todellakin suositeltavaa odottaa vähintään kolme vuotta ennen kuin nauttii siitä, jotta voi täysin havaita sen potentiaalin!
Se on myös sitä, mitä kutsutaan Rosé de saignéeksi, joten sen väri on erittäin syvä ja tummempi, ja tämä viininvalmistustekniikka antaa viinille rakennetta, runkoa ja eleganssia.
Viiniköynnösten ikä: 50–100 vuotta riippuen lohkoista.
Kasvatus: metsän alla pienessä tammitynnyrissä.
Viinirypälelajikkeet:
45 % Grenache
30 % Mourvèdre
5 % Cinsault
20% de Carignan/Castets/Syrah/Téoulier
Aromit: karviainen, mustikka…
Hienostuneesti tanniininen suutuntuma.
Alkoholi: 14%
Maistelun optimi: 2023/2028.
Huomio RVF: 95/100
Tarjoile 11 asteen lämpötilassa, avaa pullo tunti ennen tarjoilua, sillä kalkkikivellä kasvaneilla viineillä on todellakin tarve ilmanvaihdolle ennen maistelua.
Château Simone oli Winston Churchillin suosikkiviini, joka sanoi: «En ole vaativa, tyydyn parhaaseen.»
Mikä tekee vaikutuksen
Molemmat pullot ovat valmiita juotavaksi ja niitä on säilytetty minun hoidossani kolme vuotta viinikellarissa, jonka lämpötila on 13 astetta ja kosteus 75 %.
Välittömästi löydettäväksi, jos et tunne tätä alaa!
Erittäin huolellinen suojauspaketti.
Kaksi pulloa 0,75 litran kokoisena, ikoninen Château Simone.
-1 Château Simone blanc harvinaisen vuosikerran 2019
-1 Château Simone Rosé vuosikerta 2021
Alue: Provence Alpes Côte d’Azur
Nimitys: Palette (Etelä-Ranska)
Sol: jyrkkiä kukkuloita, jotka koostuvat kivistä, kalkkikivestä, savesta ja sorasta.
Château Simone Blanc 2019:
Viiniköynnösten ikä: 50–100 vuotta riippuen lohkoista.
Kypsytys: 18 kuukautta, joista 12 kuukautta tammitynnyreissä.
Viinirypälelajikkeet:
80% Clairette
10 % Grenache Blanc
5 % Ugni Blanc
3 % Bourboulenc
2 % Muscat à petit grains
Aromit: lehmus, hunaja, kukkaiset ja hedelmälliset vivahteet hienostuneesti puumaisia.
Erittäin tyypillinen ja voimakas maku
Rasva/happo-tasapaino on ratkaiseva.
Alkoholi: 14 astetta
Optimum de dégustation : 2026/2037
Huomio RVF: 95/100
Tarjoile 10 asteessa.
Vinkki: Avaa pullo ja tue sitä tunnin ajan. Kaada pieni lasillinen heti avauksen jälkeen, jotta viini ei ole enää kurkkuaukon tasolla, vaan 'hartian' kohdalla pullossa; tämä tekniikka parantaa viinin ilmanvaihtoa ja auttaa sitä aueta nopeammin, koska viini on kosketuksessa suuremmalla pinta-alalla ilmaan hartian kohdalla kuin kurkkuaukossa.
Näin viinisi on valmis nautittavaksi vain tunnin kuluttua!
Château Simone'n erityinen terroir tuottaa uskomattoman harvinaista laatua olevia viinejä!
Hänen valkoviininsä pidetään Etelä-Ranskan kaakkoisosan parhaana valkoviininä.
Château Simone Rosé 2021:
Asiantuntijoiden pitämäksi yhtenä Ranskan suurimmista roséviineistä, ja joidenkin mielestä jopa Ranskan suurimpana roséviininä!
Yksi Ranskan harvoista 'Rosé de garde' -viineistä, ja on todellakin suositeltavaa odottaa vähintään kolme vuotta ennen kuin nauttii siitä, jotta voi täysin havaita sen potentiaalin!
Se on myös sitä, mitä kutsutaan Rosé de saignéeksi, joten sen väri on erittäin syvä ja tummempi, ja tämä viininvalmistustekniikka antaa viinille rakennetta, runkoa ja eleganssia.
Viiniköynnösten ikä: 50–100 vuotta riippuen lohkoista.
Kasvatus: metsän alla pienessä tammitynnyrissä.
Viinirypälelajikkeet:
45 % Grenache
30 % Mourvèdre
5 % Cinsault
20% de Carignan/Castets/Syrah/Téoulier
Aromit: karviainen, mustikka…
Hienostuneesti tanniininen suutuntuma.
Alkoholi: 14%
Maistelun optimi: 2023/2028.
Huomio RVF: 95/100
Tarjoile 11 asteen lämpötilassa, avaa pullo tunti ennen tarjoilua, sillä kalkkikivellä kasvaneilla viineillä on todellakin tarve ilmanvaihdolle ennen maistelua.
Château Simone oli Winston Churchillin suosikkiviini, joka sanoi: «En ole vaativa, tyydyn parhaaseen.»
Mikä tekee vaikutuksen
Molemmat pullot ovat valmiita juotavaksi ja niitä on säilytetty minun hoidossani kolme vuotta viinikellarissa, jonka lämpötila on 13 astetta ja kosteus 75 %.
Välittömästi löydettäväksi, jos et tunne tätä alaa!
Erittäin huolellinen suojauspaketti.

