2022 Querciabella Batar x2, 2019 Camartina & 2018 Querciabella x3 - Toscana DOC - 6 Pullot (0.7 L)

3 x Gran Selezione 2018

Sen ainutlaatuisen luonteen ansiosta Querciabella Gran Selezione edustaa Sangiovesen luonnollista eleganssia ja elinvoimaisuutta, ja näkemyksemme kautta myös Genius Loci -paikan olennaista arvoa.
Viinirypälelajikkeet

Sangiovese

97/100 James Suckling
95/100 Antonio Galloni · Vinous
95/100 Stephanie Johnson · Wine & Spirits Magazine
94/100 Danielle Callegari · Wine Enthusiast
94/100 Sarah Heller · Club Oenologique
94/100 Michaela Morris · Decanter
93/100 Bruce Sanderon · Wine Spectator
93/100 M. Larner · RP:n Wine Advocate
93/100 Audrey Frick · JebDunnuck.com
93/100 paneelitasting · decanter
17.5/20 Walter Speller · JancisRobinson.com
17/20 Jancis Robinson · JancisRobinson.com


1 x Camartina 2019

Rypäleet: 70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Sangiovese

Viljely: biodynaaminen

Kypsytys: 18 kuukautta 70/30 käytetty/uusi barrique

Vegaani: kyllä

Kyllä, suodatus.

Alkoholipitoisuus: 14,50 % vol.

Tarjoile 18-20 °C:ssa.

Ikääntymiskyky: 2040+

Luonnollinen korkki

Kuiva-ainemäärä: 30,45 g/l

Kokonaishappamuus: 5,71 g/l

Jäämäsokerit: 2,35 g/l

Sulfiitit: 82 mg/l

pH-arvo: 3,43

Orgaanisen valvonnan numero: IT-BIO-015

Allergenssit

Sisältää sulfiitteja

Hahmo

harmoninen, pehmeä ja pyöreä

To be matched

kevytliha

Tummat siipikarja

Säilytetään ilmastoidussa ympäristössä.

Camartina on aina ollut kellarimme lippulaiva, ja nyt Palafreno on myös ottanut paikkansa silmien tasolla. Verrattuna Palafreñoon (100 % Merlot), Camartina koostuu pääasiassa Cabernet Sauvignonista, mikä antaa sille vahvan hedelmäisen profiilin sekä suuremman raikkauden ja rehellisyyden. Makeat kukkaiset nuotit, punaiset marjat, minttu ja kalkkikivimäinen vivahde tuovat 2019-viljelyn ylänuotteja, energiaa ja kiehtovaa eloisuutta. Se on aina elegantti ja aluksi jopa varsin hillitty. Camartina on pysyvästi osa Querciabellan premium-portfoliota, ei vähiten sen vaikuttavan hienostuneisuuden ja intensiteetin ansiosta. Kaikki on tehty hyvin! SUPERIOR.DE

Kirpeä rubiininpunainen, kevyesti vaalentuvalla reunalla. Tuoksussa on houkutteleva ja aromikas yhdistelmä suolaisia vadelmia, kevyitä mausteita, hieman vahaliimaa ja resiinia, ja lopussa nahkaa. Maku on selkeä hedelmäinen, siinä näkyvät hyvin punertavat tanniinit, kiiltävät ja mehukkaat, ja ne palaavat jatkuvasti, lopuksi miellyttävä paine.

Camartina 2019 -viini esittelee tumman hedelmän sävyjä, joiden joukossa on tupakkainen ja mausteinen maku. Tämä viini perustuu pääasiassa ranskalaisen rypälelajikkeen painoon ja koncentratioon, mutta siinä näkyvät myös kirkkaan kirsikan ja Italian rypäleiden raikkauden vivahteet.

Tuore ja täyteläinen mustikkainen, kirsikkainen, luumumainen, rautainen ja aluskasvillisuuden vivahteilla. Uskomattoman tasapainoinen, se tiivistyy jälkimaussa, mutta paljastaa tarvittavan hedelmän loistaakseen pitkän jälkimaun aikana. Se huokuu vuosikerran juhlallisuutta.

Tuore ja täyteläinen mustaherukan, kirsikan, luumun, raudan ja aluskasvillisuuden makujen innoittamana. Upean tasapainoinen, se tiivistyy jälkimaussa, mutta paljastaa tarvittavan hedelmän loistaakseen pitkän jälkimaun aikana. Se huokuu vuosikerran juhlallisuutta. — Wine Spectator

Camartina 2019 on paksu ja voimakas viini. Maistettuani koko valikoiman Sangioveseä, Camartina erottuu vahvan Cabernet-hahmonsa ja makeamman tammen läsnäolon ansiosta. Tummanpunaiset hedelmät, mokka, uusi nahka, verigreippi ja makeat mausteet muotoutuvat lasissa.

Tuoksultaan hienostunut ja elegantti, sisältäen tuoretta timjamia ja punaisia currantteja, hieman lyijykynän vivahdetta. Keskipitkä runko, erittäin rouskuvaa hedelmää ja kirkas, energinen jälkimaku. Elävä hapokkuus kehystää viinin hienoilla tanniineilla. Näyttää kirkkautta ja elinvoimaa. Cabernet Sauvignon ja Sangiovese. Tällä hetkellä se on paksu, mutta pullossa kypsyessään se kehittyy upeasti. Peräisin luomuviljeltyjen viinirypäleiden sadosta.

2 x Batar 2022

Batàr 2022 ylittää sillan klassisen eleganssin ja innovatiivisen hienostuneisuuden välillä, tarjoten viinin, joka on sekä ajaton että eteenpäin katsova. Värikkyyteen suuntautuvan liikkeen myötä, joka on nostanut sen vivahteikkaan profiilin, se lupaa kehittyä kauniisti, kuten kaikki Batàr-vuosikerrat. Tämän erittäin halutun, rajoitetusti valmistetun viinin oikeudenmukaisen saatavuuden varmistamiseksi tilaukset on rajoitettu enintään 6 pulloon.
Viinirypälelajikkeet

Chardonnay
Pinot Bianco

96/100 Danielle Callegari, PhD · Wine Enthusiast
95+/100 Audrey Frick · JebDunnuck.com
95/100 Daniele Cernilli · DoctorWine
94/100 Jamie Goode · Wineanorak
93/100 Gigi Brozzoni - Alessandra Piubello · I Vini di Veronelli
92/100 Antonio Galloni · Vinous
17/20 Jancis Robinson · JancisRobinson.com
16,5/20 Walter Speller · JancisRobinson.com