Colin, Cuvée Parrallèle Blanc de Blancs - Cote des Blancs Premier Cru - 6 Pullot (0.7 L)

6 pulloa Champagne Colin 'Cuvée Parallèle' Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut.

60 % vuoden sadosta ja 40 % jatkuvasta varannosta vuodesta 2004 lähtien. Käyteessä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa ja tammitynnyreissä.
Ikääntynyt liekin päällä: 18-30 kuukautta. Tuoksu alkaa räjähtää kypsän vehnän ja tuoreen heinän aromeihin, ennen kuin vie sinut kukkaisemman matkan anisesta, bergamotista ja vihreästä teestä. Hajuaisti on rikas ja tiheä, päättyen pehmeästi voihin ja ylellisiin sävyihin, mantelimassaan ja sokeriappelsiinissa. Suolainen luonne jättää jälkensä suuhun, hieman lakritsia. Viinin terävyys tulvii esiin sitrushedelmien kanssa, jotka räjähtävät suussa.
Suussa se päättyy katkeraan appelsiiniin ja sitruksenkuoreen, joita korostaa hienostunut, hieman puumainen ja tanniininen tunne.

Champagne Colin on perheyritys, joka on valmistanut erinomaista samppanjaa yli seitsemän sukupolven ajan. Alun perin Champagne Colin -viinitarha puhutteli naisia, mutta nykyään sitä johtavat Richard ja Romain Colin. Viinin ja köynnöksen intohimo syntyi Geneviève Prieurin ja Marie Louise Radetin, heidän isoäitinsä, kanssa, jotka molemmat olivat perineet köynnöksiä vanhemmiltaan. Mutta meidän on mentävä vuoteen 1829 löytääksemme perheen ensimmäisen viinintekijän: Constant Piétonin (Geneviève Prieurin isoisoisä, Richardin ja Romainin äidinpuoleinen isoisoisä). Yritys sijaitsee Côte des Blancsissä, Vertus-kylässä, ja tuottaa Champagne Blanc de Blancs Premier ja Grand Cru -samppanjaa.

Yksittäispullot toimitetaan sinulle turvallisessa ja suojaavassa viinipakkauksessa. Ei toimitusta EU:n ulkopuolelle (Norja, Islanti, saaret,...).