2018 El Enemigo, As Bravas El Cepillo Malbec - Mendoza - 6 Pullot (0.7 L)

As Bravas
El Enemigo As Bravas Malbec, jonka viljelee Bodega Aleanna Valle de Uco:ssa, Mendoza:ssa, viinintekijöiden Alejandro Vigilin ja Adrianna Catenan johdolla. Viini on valmistettu pieneltä alueelta Cordón El Cepillossa, 1300 metriä merenpinnan yläpuolella, jossa maa koostuu sulavasta jäätikköjyrkänteen ja meren kalkkikiven seoksesta. Ainutlaatuinen terroir ja korkeus antavat viinille hienostuneen ja elegantin mineraalisen profiilin.

Viini on pehmeä tuote, jossa on 95 % malbecia ja 5 % sémillónia, ja sitä kypsytetään alle 64 tuntia 2000 litran rasvavarastossa. Viini täydentyy erinomaisesti hienolla ja täydellisellä profiililla.

Syvä violetti lasissa, lähes musta ydin. Tuoksu on intensiivinen, siinä on aromeja auringossa kypsytetyistä mustikoista ja plomeista, taustalla mausteiden ja kevyen mineraalisuuden vivahteita.