1989 Weingut Grans-Fassian, BA Goldkapsel - Trittenheimer Apotheke Riesling - Mosel Beerenauslese - 1 Pullo (0.75L)

NO RESERVE PRICE – Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Beerenauslese Goldkapsel 1989 – Täysikokoinen 750 ml pullo erinomaisella alkuperällä.

Harvinainen tilaisuus hankkia legendaarinen Mosel Beerenauslese yhdeltä Saksan arvostetuimmista tiloista. Grans-Fassian, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1624, on ylpeä jäsen Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) -yhdistyksessä, Saksan huippulaatuisten viinintuottajien eliitin jäsenessä. VDP-jäsenyys takaa tiukimpien standardien noudattamisen viininviljonnassa ja -valmistuksessa, mikä varmistaa aitouden, kestävyyden ja erinomaisuuden.

Perintö ja sen perintö
Grans-Fassian on tunnettu puhtaiden, hienostuneiden ja kestävien Riesling-viinien valmistuksesta. Sen historialliset viinitarhat Moselin varrella ovat tuottaneet viinejä, jotka saavat johdonmukaisesti korkeimmat arviot johtavilta kriitikoilta ja viinivaihtoehdoilta. Tilan sitoutuminen laatuun on tehnyt siitä vertailukohdan klassiselle Mosel-tyylille.

Viinitarha: Trittenheimer Apotheke
Tämä viini on peräisin Trittenheimer Apothekesta, joka on luokiteltu VDP.GROSSE LAGE -nimikkeellä, mikä on Saksan korkein viinitarhasijoitus. Jyrkät, laatoitetut rinteet, jotka avautuvat Mosel-joelle, luovat ainutlaatuisen mikroilmaston, joka edistää hidasta kypsymistä ja aristokraattisen homeen (Botrytis cinerea) kehittymistä, mikä on välttämätöntä poikkeuksellisen koncentration ja monimutkaisuuden Beerenauslesen valmistuksessa.

Goldkapselin merkitys
Goldkapsel on epävirallinen mutta erittäin arvostettu nimitys, jota käyttävät Moselin huipputilat viitatakseen Prädikat-luokan sisällä olevaan erityisvalintaan. Beerenauslese-viineissä Goldkapsel tarkoittaa rikkaampaa, tiiviimpää viiniä, joka on usein peräisin parhaista tiloista ja valmistettu erittäin rajoitetussa määrässä. Viinirypäleet valitaan marja kerrallaan poikkeuksellisilta alueilta, mikä johtaa sokeripitoisuuksiin, jotka lähestyvät TBA-tasoa. Pitkä kultahuppu symboloi tätä harvinaista ja keräilyarvoista pulloa.

Vuoden 1989 vintage ja botrytis-perfection.
Vuonna 1989 pidetään yhtenä Saksan viinihistorian suurimmista vuosikerroista. Lämpimät, kuivat olosuhteet ja ihanteellinen botrytis-kehitys tuottivat intensiivisen keskittyneitä viinejä, joissa on huomattava tasapaino ja kypsymispotentiaali. Tämä Beerenauslese Goldkapsel tarjoaa kehittyneitä aromeja hunajasta, pähkinöistä, mintusta ja slateista, joita tasapainottaa eloisa hapokkuus ja silkkinen rakenne. Wine Enthusiast ylisti sen kermaista rikkautta ja monimuotoisuutta.

Kriitikkoarviot ja arvostelut
Yhteisön konsensus CellarTrackerin keskiarvopisteet ovat **92,5 pistettä**, joissa mainitaan makuvivahteina luumua, metsän hunajaa, toffeeta ja kerroksellista, mausteista kompleksisuutta.
Virallista Wine Advocate -pistemäärää ei ole saatavilla, mutta sen johdonmukaiset korkeatasoiset arviot vertaisarvioijilta ja keräilijäpiireihin kuuluminen korostavat sen arvostettua laatua.

Perintö ja kunto
Ostettu suoraan viinitilalta vuonna 2006 ja säilytetty siitä lähtien ammattimaisessa, ilmastoidussa kellarissa. Täyttötaso on erinomainen, etiketit moitteettomat ja kapseli ehjä. Tämä pullo on säilynyt täydellisesti lähes neljän vuosikymmenen ajan.

Optimaalinen juomisaika
Valmis nautittavaksi nyt, tarjoten täysin kehittyneen monimuotoisuuden, tai ikääntääksesi vielä 20–30 vuotta. Klassinen Beerenauslese huippuvuosikertalta kuten 1989 voi pysyä eloisana ja ilmeikkäänä yli 50 vuotta.

Keräilijän aarre
Tämä ei ole vain viini; se on pala saksan viinihistoriaa ja nestemäinen sijoitus yhdessä Moselin ikonisimmista viiniviljelmistä.

Toimitus
Turvallinen, vakuutettu ja ilmastonsuojattu pakkaus. EU:n kautta DPD; muu Eurooppa EMS:n kautta, ulkomaat DHL:n tai EMS:n kautta.