2018 Arnaldo Caprai, 25 anni - Umbria - 6 Pullot (0.7 L)

Monimuotoisuus: 100 % Sagrantino Ensimmäinen vuosikerta tuotettu: 1993
Koulutusmenetelmät: Spurred Cordon viiniköynnösmäärällä 6 000–8 000 köynnöstä hehtaarilla. Sato per hehtaari 5 tonnia.
Kypsyminen: 24 kuukautta ranskalaisessa tammitynnyrissä ja vähintään 6 kuukautta kypsyminen pullossa.
Aromaatti: yllättävän monimuotoinen, mustikkahillosta ruusupuutarhaan, muskottipähkinästä pippuriin, mäntylaastista piparminttuun, neilikkasta kaakaohon.
Maku: pehmeä ja vakuuttava, intensiivinen ja pysyvä jälkimaku. Tuore, monimutkaiset tanniinit.
Tarjoiluehdotukset: uunissa paistettu ja grillattu lammas, musta tryffeli, riista. Parhaiten tarjoillaan noin 18-20 °C:ssa.
Kypsytyspotentiaali: yli 20 vuotta