2016 Perrier-Jouët, Belle Epoque - Champagne Brut - 1 Pullo (0.75L)

Cantina Perrier-Jouët
Nome Belle Epoque
Muoto 0,75 l
Anno 2016
Nimitys: Champagne AOC
Viinirypälelajikkeet: Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay.
Palvelulämpötila 8/10 °C
Regione Champagne
Alkoholipitoisuus 12,5%
Ranskalainen

Perrier-Jouët ja Champagne AOC

Yksityiskohtainen tiedosto

Belle Epoque on maison Perrier Jouetin symbolinen samppanja: hyväintensiteettinen vuosikerta, eloisa raikkaus ja äärimmäinen eleganssi, joka on kypsytetty pullon sisältä lievitteen päällä vähintään 60 kuukauden ajan. Hienostuneet kukka- ja tuorehedelmäiset vivahteet seuraavat kermaista ja pyöreää suutuntumaa, pehmeää ja kietovaa.

Alla Vista
Pellavaisen keltainen vihertävillä vivahteilla.

Al Naso
Sitrushedelmät, valkoinen persikka, päärynä ja greippi sulautuvat ananakseen ja kevätkukkasiin, yhdessä marsipaanin ja makeiden mausteiden kanssa, luoden erityisen ja hienostuneen tuoksupaketin.

Al Palato
Maku tarjoaa selkeän mineraalisuuden, jota täydentää samettinen pyöreys, ja se erottuu elegantin ja pitkäkestoisen jälkimaun ansiosta.

Abbinamenti
Sopii hyvin kalan, äyriäisten ja valkoisen lihan kanssa. Nautitaan esimerkiksi aragosta alla catalana -annoksen kanssa. Äyriäiset, valkoinen liha, kana, kalkkuna ja vasikka, meren pääruoat.

Yhteenveto
Vaaleankeltainen sävy kullansävyisin vivahtein, vihertävät heijastukset ja hienostunut, eloisa kuplinta. Sitrushedelmien, valkoisen persikan, päärynän ja greipin vivahteet yhdistyvät ananakseen ja keväisiin kukkiin, joita täydentävät marsipaani ja makeat mausteet, luoden ainutlaatuisen ja hienostuneen tuoksukimpaleen. Maku on voimakkaasti mineraalinen, mutta samalla pyöreä ja silkkinen, ja siinä on elegantti ja pitkäkestoinen jälkimaku.


Vesipullo lähetetään erityisessä pakkauksessa, suojassa iskuilta, lämpötilan vaihteluilta ja omistetussa kartongissa pikakuljetuksella.
En lähetä Turkkiin, Israeliin ja Korsikkaan.