2005 Fritz Haag, Brauneberger Juffer Sonnenuhr, Auslese, Special Fuder #10 - Mosel Auslese - 3 Pullot (0.7 L)

Eksklusiivinen makean viinin huutokauppa - EI VARAUSHINTAA! Uskomaton tilaisuus hankkia harvinainen kolmen 2005 Auslese Rieslingin setti ikonisen Fritz Haag -tilan perinteisestä, ammattimaisesti kellaroidusta kokoelmasta vuodesta 2007 lähtien.

2005 Fritz Haag – Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese Fuder 10 (3 pulloa)
Perintö siirtymässä. Keräilijän mestariteos.

Tämä sarja merkitsee määrittävää hetkeä Moselin viininvalmistuksessa: ensimmäinen vuosikerta, jonka Oliver Haag loi palattuaan perhetilalleen, edelleen isänsä Wilhelm Haag'n ohjauksessa. Tuloksena on viini, joka yhdistää sukupolvet – nuorekkaan tarkkuuden ja kokemuksen syvyyden.

Nämä pullot ostettiin suoraan tilalta ja niitä on säilytetty ihanteellisissa olosuhteissa ammattilaisviinikellarissa maaliskuusta 2007 lähtien. Fuder 10 on erityinen erän valinta, harvoin julkaistava ja tunnetaan vain eliittikeräilijöiden keskuudessa.

2005 vuoden Mosel-vuosi – vertailuvuosi

Laajalti pidetty yhtenä modernin ajan parhaista vuosikerroista, vuosi 2005 tuotti poikkeuksellisen kirkkauden, rakenteen ja kypsymispotentiaalin omaavia viinejä. Ihanteelliset olosuhteet mahdollistivat täydellisen botrytis-kehityksen ja tasapainoisen happamuuden.

Kriitikkoarviot

Wine Advocate: 95 pistettä
- Wine Spectator: 94 pistettä
- Vinous: 93 pistettä
CellarTracker-yhteisön keskiarvo: 94,2 pistettä
- Vivino-käyttäjäarvio: 4,3 viidestä, perustuu yli 3 000 arvosteluun
- Wine-Searcher arvostelijoiden keskiarvo: 93/100, perustuu 107 arvosteluun

Odota viiniä, jossa on herkullinen rakenne ja kristallin kirkas puhtaus, makuina kypsiä kivellisiä hedelmiä, sitruksen kuoriraastetta, hunajaisaa botrytis-täyteläisyyttä ja saven pohjautuvaa mineraalisuutta. Jälki on pitkä, elegantti ja loputtomasti kerroksellinen.

The Estate – Fritz Haag

Perustettu vuonna 1605, Fritz Haag on yksi Saksan historian ja arvostetuimmista viinitiloista. Sijaitsee Braunebergissä Mosel-joella, tilalla on 19,5 hehtaaria jyrkkiä, laattapitoisia viinitarhoja, mukaan lukien kuuluisat Brauneberger Juffer ja Juffer Sonnenuhr -alueet.

Wilhelm Haag johti tilaa vuosina 1957–2005, saavuttaen vuoden viinintekijän tittelin Saksassa vuonna 1994 ja toimi Grosser Ring VDP Moselin puheenjohtajana kahden vuosikymmenen ajan. Hänen poikansa Oliver Haag, Geisenheimin koulutuksen saanut viinintekijä, jatkaa perinnettä tarkkuudella ja eleganssilla.

VDP-jäsenyys ja luokittelu

Fritz Haag on arvostettu jäsen Verband Deutscher Prädikatsweingüterissä (VDP), Saksan arvostetuimmassa huippuviinitilojen yhdistyksessä. VDP:n jäsenyys on varattu tuottajille, jotka täyttävät korkeimmat standardit viinitarhanhoidossa, viininvalmistuksessa ja aitoudessa.

Kiinteistön viinitarhat on luokiteltu VDP.Grosse Lageksi, mikä on korkein luokitus VDP-järjestelmässä, ja se on varattu paikoille, jotka tuottavat poikkeuksellisen luonteikkaita ja ikääntymispotentiaalia omaavia viinejä. Brauneberger Juffer Sonnenuhr on yksi Moselin arvostetuimmista Grosse Lage -alueista, tunnettu jyrkistä laattamäistä ja kyvystään tuottaa poikkeuksellisen hienostuneita ja pitkäikäisiä Riesling-viinejä.

Viininvalmistuksen filosofia

Oliver Haag’n lähestymistapa perustuu luonnon ja terroirin kunnioitukseen. Viinitila harjoittaa kestävää viininviljelyä, valikoivaa käsinpoimintaa ja vähäistä puuttumista kellarissa. Fermentaatiossa käytetään alkuperäisiä hiivoja, ja vuosikerrasta riippuen käytetään sekä ruostumattomasta teräksestä että perinteisiä tammisia fuder-tynnyreitä.

Viinit tunnetaan puhtaudestaan, eleganssistaan ja laattapohjaisesta mineraliudestaan. Haag pyrkii tuottamaan Rieslingejä, jotka ovat herkkiä, hedelmäisiä ja ilmentävät alkuperäänsä, tarjoten sekä välitöntä viehätystä että pitkäaikaista ikääntymispotentiaalia.

Juomakelpoisuusikkuna: 2016–2036

Nämä viinit saavuttavat nyt huippuvaiheensa, ja niiden kehitystä on edessä vielä vuosikymmeniä. Olipa tarkoitus nauttia, kerätä tai sijoittaa, tämä on harvinainen tilaisuus saada osansa Moselin historiasta.

Toimitus
Turvallinen, vakuutettu ja ilmastonsuojattu pakkaus. EU:n kautta DPD; muu Eurooppa EMS:n kanssa, ulkomaille DHL:n tai EMS:n kautta.