Chartreuse - Jaune/Yellow & Verte/Green - b. 2025 - 70cl - 2 pullojen

Chartreuse-likööri juontaa juurensa vuodelta 1605, jolloin Pariisin lähellä sijaitsevan luostarin munkit saivat Henry IV:n marssalilta lahjaksi käsikirjoituksen, joka sisälsi alkemistin reseptin, jolla oli laaja kasvilajien tuntemus ja kyky manipuloida niitä luodakseen hyödyllisen lääkkeen.

Vuosien yrittämisen jälkeen tulkita käsikirjoitusta ensimmäinen käytännöllinen kaava tämän Elixir of Long Life -eliksiirin uudelleenluomiseksi laadittiin 1700-luvun alussa. Nykyään tätä reseptiä valmistavat yksinomaan Chartreusen munkit, jotka viittaavat muinaiseen käsikirjoitukseen luodakseen uudelleen nykyään tunnetun nimellä Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Salaisuutena pidetty resepti sisältää 130 yrttiä, jotka makeroidaan korkealaatuisessa alkoholissa ja tislataan sitten. Sitä kypsytetään tammitynnyreissä vähintään kolme vuotta Voironin vaikuttavissa kellareissa.

Chartreuse Jaune on Chartreuse Verte -version makeampi versio, ja sitä on nyt saatavilla korkeammalla alkoholipitoisuudella (43° keltainen ja 55° Verte), mikä laajentaa sen aromivalikoimaa.
Juotavaksi jälkiruoan jälkeen tai jäiden kanssa. Se on myös erinomainen cocktailien valmistukseen.

Huomaa, että tämä on ammattilaismyyjä, jonka käyttäjänimen vieressä on 'Pro'. Saatava pullo saattaa sisältää eri verotunnistenumeron kuin näytetty. Kunto on kuitenkin sama.