Nikka From The Barrel Extra Marriage - 50cl - 2 pullojen

Nikka From the Barrel, joka lanseerattiin vuonna 1985, juhlistaa Masataka Taketsurun tyyliä, joka toi skotlantilaisen tislaustradition Japanin. Se on tiivis, elegantti ja helposti lähestyttävä sekoitus, joka yhdistää Yoichin turpeisen vahvuuden ja Miyagikyön hedelmäisen makeuden.

Silloin, kun japanilainen viski oli vielä vähän tunnettu, tämä tuote valloitti Ranskan ja maailman neliömäisellä pullollaan ja yli sadan malta- ja viskityypin sekoituksella, joka on mestarillisesti yhdistetty japanilaisen sekoitustaiteen mukaan. Se edustaa täydellistä itä-länsi-fuusiota.

Nikan henki tulee kahdesta tislaamosta: Yoichista Hokkaidossa, jossa on turpeisia ja savuisia maltaisia, ja Miyagikyosta Miyagin prefektuurissa, jossa on makeita ja kukkaisia maltaisia. Sekoitukseen lisätään viljaviiniä, jota on tislaistu Skotlannin Coffey-stillillä vuodesta 1963, mikä antaa pehmeyttä ja kermaisuutta.

Sekoite kypsyy lopulta ex-bourbon- ja hogshead-omenapuumaisissa tynnyreissä, joissa se levätä useita kuukausia täydellistä sekoittumista varten, prosessia kutsutaan marriageksi.

Tämä rajoitettu erikoispainos, joka juhlistaa Nikka from The Barrelin 40-vuotista taivalta, sisältää ylimääräisen sekoituksen, mikä tarkoittaa, että sekoitus kypsyy kahdesti niin kauan kuin tavallinen sekoitus.

50 cl, 51,4 % ABV. Japani